YORIKOです。
午前中に買い物に行って珍しく午後からパンを焼きました。
しかも初めてのパン（クルミとブルーチーズ）であっきーにアドバイスを聞いていたら
「行きましょうか～？」っと言ってくれて先生が出向いてきてくれました。
はい、個人レッスンを受けたパンです。
クープ（切り込み）の入れ方が難しいんですが、すごく美味しく焼けました。
個人レッスンを受けているのに
先生のパンも持参してくれました。
これがまためちゃくちゃ美味しかったです～。
全粒粉を使ったパン。まだ私は一度も作ったことがありません。
しかも中身がベーコンと粒マスタード、アンチョビとオリーブ、アンチョビとクリームチーズ。
アンチョビにクリームチーズを組み合わせるなんて想像もしませんでしたが
これがまたすごく合うんです～。
やっぱり先生のパンは違います。
あっきーのブログに登場していたビール煮込みのお肉もいただきました。
ビールって偉い！
お肉がとっても柔らかくてレストランの味。
お醤油とハチミツ、ビールだけとは思えない味でした。
夕方から、おうちが停電になってしまったＴさんが来て一緒にいただきました。
近所で爆発音がして停電になってしまったそう。。。
メキシコは停電が多い。
我が家で涼み、パンとお肉を食べていただきました。
その後、
Ｔさんにブラッシングしてもらいながら、あっきーに腰パンしてもらうごえちゃん。
なんと贅沢な。
気持ちよくなって寝っ転がってからもＴさんになぜてもらっていました～。
幸せなやつにゃ。
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YORIKO 
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