頑張ってます。...

今回ガーデンでは 米油使用してます。

まだまだ知ってもらえてない
リッコロッです。
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など お力貸して下さい。
宜しくお願いします。

お米のファーストフードに
していきたいため、美味しい
リッコロッ頑張り続けます。

米油とは●コレステロールを下げる

 以前リノ-ル酸はコレステロールを下げるともてはやされましたが、最近はリノール酸は悪玉コレステロールとともに 善玉コレステロールも下げてしまうので、αリノレン酸のほうがいいとされています。 コレステロールを下げる効果としては、食用油のなかでこめ油が最も高いことがわかっています。 血清中のコレステロール値の変動の実験でも、コーン油や菜種油よりも悪玉コレステロールであるLDL(低密度リポプロテイン)コレステロールを低下させました。 その理由は、悪玉コレステロールを下げる植物ステロールの量が抜群に多いからなのです。

 植物ステロールは、コレステロールとよく似た物質で、コレステロールが小腸で吸収されるのを抑える性質があります。 大豆油の植物ステロールは、コレステロールを下げるマーガリンに配合されて海外で商品化されています。 しかし、こめ油は、大豆油の6倍もの植物ステロールが含まれています。その薬効は認められており、 高脂血症の治療薬γ‐オリザノールや抗ガン作用のトコトリエノールは、こめ油特有の成分です。

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 facebookより (写)

  N子ちゃんより 西宮ガーデンズ イズミにて 販売

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           ヘルシーで温めて頂くと一層美味しい~