漬け終わりました～・・・漬けてはお友達に飲んで頂いてます。
らっきょは と言うよりも酢の物が大好きでらっきょもその一品
氷砂糖、ホワイトリカー漬
今年は二瓶(*^.^*)
昨年漬けたのが美味しかったので・・・今年の味はどうかな～
甘酢漬・・・酢、砂糖（三温糖）、塩、水を煮立てる 完全に冷ます
土らっきょ使いました。
今年は沢山食べれるので楽しみです、 梅は半年 一年それぞれ
思いのように出してジャムを作ったり 焼酎をひたひたに入れておくと
長期保存が出来ます。
梅酒は１０年物、７年、５年、３年、１年物も保存・・・美味しいのです
