日本で最も代表的なヒスイの中心は、新潟県糸魚川市で産出される「糸魚川ヒスイ」（日本の国石）です。高級ヒスイジュエリー店は、東京銀座・新宿、横浜、糸魚川市内などに集中しています。
一、ヒスイの原産地と主要な名店
新潟県・糸魚川市
- 糸魚川ヒスイ工房 こたき：地元で最も代表的な専門工房で、無染色・無加熱処理の天然糸魚川ヒスイのみを取り扱い、勾玉、指輪、ブレスレットなど伝統的なデザインから現代的なデザインまで幅広く展開しています。
- 道の駅糸魚川／ヒスイ博物館：原石や古いヒスイのコレクションを見学できるほか、併設の公式ショップでは基準を満たした天然ヒスイ製品を購入できます。
二、東京
銀座
- 三越銀座店、松屋銀座店：高級ジュエリー売場には、ミャンマー産 A 貨ヒスイや有名デザイナーによるオリジナル作品が豊富に揃い、いずれも鑑別書が付属します。
新宿
- 伊勢丹新宿店／高島屋新宿店：常設のジュエリー売場に加え、bororo などのブランドがミャンマー産ヒスイの高級ジュエリーシリーズを期間限定で展開することもあります。
- FYORO などの独立系工房：ミャンマー産天然 A 貨ヒスイを 18 金でセッティングした作品を中心に、オーダーメイドにも対応しています。
三、その他の有名な専門店
- 横浜：ジョイテック みなとみらい店 —— 日本でも早くから天然ヒスイ専門店として営業しており、高品質のミャンマー産ヒスイと一部糸魚川産原石を使用した作品を主に取り扱っています。
- 富山など周辺地域：Kiyo Shop などの地元の小さな店舗 —— 糸魚川産の原石を使用した手作りの作品を中心に、マニア向けのコレクションに適したアイテムを扱っています。
