【ﾚｼﾋﾟ】ふわふわホットケーキ

【料理名】
ふわふわホットケーキ
【写真】

【材料】
・強力粉　　　　…７０ｇ
・ﾍﾞｰｷﾝｸﾞﾊﾟｳﾀﾞｰ …　３ｇ
・卵　　　　　　…　１コ
・砂糖　　　　　…　大２
・牛乳　　　　　…５０cc
【作り方】
①：強力粉とﾍﾞｰｷﾝｸﾞﾊﾟｳﾀﾞｰを混ぜておく
②：ボールで卵と砂糖を混ぜる
③：②に①を加え少し混ぜたら牛乳を入れてサックリ混ぜる
④：フライパンを温めて油ひいたら濡れ布巾にのせて生地を流す
⑤：再び火にかけて両面焼く
【ポイント】
③で混ぜる時にグルグル混ぜない
焼くたびにフライパンは一度濡れ布巾にのせてジュッとやる
【コメント】
ホットケーキMIXや小麦粉で作るよりもフワフワ～

料理サイト参照

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