初めて知りましたが、今日は「カクテルの日」だそうです
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と、いう事で今日は禁酒止します
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イオンでスパークリング・ワインを購入しました。
“トップバリュー”ブランドのお手頃価格のヤツです。
カクテルを3種作りました。
（本当はシャンパンが良いのですがね・・・）
左から・・・
映画「カサブランカ」のセリフ「君の瞳に乾杯・・・」
で有名な「シャンパン・カクテル」
これも定番「ミモザ」
ちなみにカクテル言葉は“真心”だそうです。
そしてお祝いの時飲む「フレンチ75」
名前の由来はフランス軍が使った大砲の
口径だそうです。
おつまみは・・・
「生ハム」
カルディの「生ハム切り落とし」を
丁寧に一枚一枚広げてみました。
ブラックオリーブが合ったりします。
「アヒージョ」
個人的に好きな料理ですが、
今日は「海老とズッキーニのアヒージョ」です。
ズッキーニはトロトロになり冬瓜の食感に
近くなって美味しゅうございました
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たまにはスパークリング・ワイン
イイですね
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