焼鳥屋なのに,なぜかラーメンの美味しさが有名という変わった,いや,なんとも嬉しいお店。
カウンターメインで15人ほどで満席になってしまう小さめの店内はほぼ常に満席。
19時まで入店のお客さんのみ予約を受け付けるので,20時過ぎに電話してそのまま伺うのがよいかもしれません。
ラーメンの方が有名のようですが,個人的には焼き鳥の方が気に入りました。
ポーションが結構しっかりしていて,火の通り方が絶妙。
塩味がしっかり効いていて,個人的にはこの方が嬉しい感じ。
セセリとつくねが絶品でした。
ラーメンは,水・木が塩味と焼鳥屋とは思えないこだわりを見せています。
スープは当然ながら,鶏の濃厚なダシがよく出ている。
あっさりラーメンですね。
滑らかな細麺は,なんとあの「ラーメンの鬼」支那そばやの佐野さんから仕入れているとか。
これも話題になっている一つの理由なんでしょうか。
ちゃんと美味しいラーメンなんですが,ある意味当然か,野趣にあふれた,悪くいうとまとまりきっていない感じのスープ,でもダシが濃いから十分満足。
ラーメンで話題になっていますが,焼き鳥も十分話題になってよいお店だと思います。
コストパフォーマンスもかなり良いしね。
満足度 ★★★★☆ 4.5
まさ吉
東京都目黒区目黒本町5‐2‐8
18:00~23:00
日曜定休
予算:3,500円くらい
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