姪がホットケーキ食べたいというのでホットケーキを作りました
私はこれがお昼ごはん
ホットケーキミックスを最初400使って家族全員分作りました
ホットケーキミックスと水と卵だけ
YouTube見ながら作った
洗わずに置いてあったフライパン使ったので
カスがついてる
カエルみたいな見た目
水だけとはいえ結構膨らんでる
特に変わったことしてなくて
片面を弱火で3分やる間にお水を入れて蒸し焼き
蒸しパンみたいになってる
これを裏返して弱火3分の間に水入れて蒸し焼きにして終わり
これだけでふわふわ
水しか入れてないので、味がない
パンケーキミックスが200g残ってたので
今度はホットケーキミックス、卵、牛乳入れて同じ焼き方で作ってみた
もっとふわふわに膨らんだ
作ってから時間たった水で作ったホットケーキ
こちらは弾力あるケーキで噛むのも顎痛くなりそう
出来たてはふわふわしてた…私が食べたものはかえるみたいな見た目の失敗したケーキ
実は裏面が焦げてた
時間経つともちもちで、これだけでお腹いっぱいになりそう
これも作ってから時間たった牛乳で作ったホットケーキ
水よりふわふわだけど時間経つと厚みがある分食べ応えある
この作り方ダマを残す感じで混ぜてるので粉っぽさが口の中に残る
やっぱりバターとか入れた方がもっと美味しくなりそう
バターなくてマーガリン塗ってるけどジャムほしい
水の方塗ってみた…悪くはないけど違う気もする
ベーコンとかそっちの方が合う気がする
牛乳の方はジャムありの方がいい
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