ヘロウこんばんわ お久しぶりです ぽぇです![シナモロール](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/limited/589.png)
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スマホ活用できないボクが唐突に
楽天ポイント、LAWSON、エポスカードのアプリをいれてみた結果……
「なんでワイいままで入れてなかったんや…」
ってなっているここ最近です…Googlepayも使いこなしたい
(Suica設定したけど本当にこれで大丈夫なのか半信半疑あっちこっち)
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今回も異国料理もぐりんこす編でございます
エチオピア料理屋さんに潜入してまいりました!
クイーンシーバ エチオピアレストラン (Queen Sheba)
→食べログ
中目黒駅にとうちゃこ~
フリーピアノとかある…おハイソタウンしゅごい
駅から10分くらいあるきまして お店にとうちゃこ~
アムハラ文字の圧倒的読めなさ
Google先生にきいたら「エチオピア」が「 ኢትዮጵያ 」らしいから、エチオピア レストラン かな…?(3ブロックあるけど)
トルネードインッ
内観もっと撮ったと思ってたけど全然撮ってなかった
まずはビール
単品料理が未知数で選べないためコースを注文することに
コースも数種類あって迷っていると店員さんが
「トラディショナルコースがいいとおもうヨ」
とのことだったので、それに…
まずはサラダ
続いてサモサ&ポテト
カレー味かな?って思うくらいの薄目な味付け
ヤギ串
「ラムより匂いがつよい」
今のところジビエ系はなんでも食べれてしまうボクとしては
「まぁ、ラムっていわれたらラムかなと思う」
てきなクソ感想でしかなかったので適切な評価をありがとう
追加注文した ダチョウ串
添えてあるソースが辛味つよめ
そして待望のメイン…!!!
そしてその上に煮込み(ペースト)
あと、別盛で巻かれたインジェラとダボ(エチオピアのスパイスブレッド)
煮込み(ほぼ固形)は
ドキドキしながら食べ方に迷っていると店員さんが食べ方の描かれたシートを渡してくれました
ふむふむ…おそるおそる モグッ
「………!!!!」
食っちゃべり部世界の料理編 史上初の
「これ無理かもしれない」
ってなった (元々食べられないモノを除いて)
まず、外見の攻撃力がつよい…灰色……
食感もデロッとしていて「よく焼きにしてくれ」感
味は単体だと、強くはないけどじわじわと酸味が口に広がる…
お肉豆のペースト(シチュー)と一緒にならなんとか食べられるけど「や、シチューだけのがウマイ」感
食べるメリットどこ行った…
調べたところ
原料の「テフ」はスーパーフードといわれていて、小麦粉よりカルシウム、鉄分、マグネシウムが多い
ってことがメリットのようだ…
でも、
小麦粉からその栄養素とろうって思ったことある?
もうひとつの、ダボは食パンのような…テフと小麦粉のコラボパン?のようです
インジェラのパンチが強すぎて、冷静さの欠けてたからもぐもぐ食べたけど、結構独特な味だったと思う
締めのエチオピアコーシー
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今回の調査結果として…
「将来なんやかんやあってエチオピアに住むってなったらやべぇな」
が率直な感想
毎日インジェラはハードルが…食べ続ければ食べれるのかなあ……
ヤギやダチョウは何の問題もなかったし、煮込みはおいしかったから住めるかなぁ…
コーヒーおいしかったし、ハチミツのお酒の”タジ”というものも気になるし…
飲み物だけたしなみにまた行きたいかな…どうかな…笑
※タジが置いてあるかどうかは謎に包まれている…
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