れんこん

れんこん料理にしようかと･･･思う

ただ、

れんこんは非常に硬い

厚みを1〜2ミリにして

通常3〜4分

6分くらいで･･･いいかな

で           あく抜きして

なすびもそろそろ使わないと･･･

みょうがと和えてサラダ風･･･