飲み友おじさんが実家にタケノコ堀りにいったそうで
おすそわけいただきました♪
しかも、茹でたやつ！！
タケノコは下処理がめんどいので、ありがたい！😝
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この容器でいただいたんですが、量がいまいちわからないよね
自宅で入れ替えたやつ
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けっこう多いのです。
毎日水換えれば、１週間くらいは日持ちしたっけ？
とりあえず、炊き込みご飯を作りました。
ﾎﾝﾄは、たけのこご飯にしたかったんだけど
ぽんｻﾝは、タケノコがあまり好きではないのです。
なので、ぽんｻﾝの好きなゴボウをたっぷりいれた
炊き込みご飯にしたんです。
私は、お弁当にも持っていきました～♪
この炊き込みごはん、４食分くらい冷凍できたので
今日は、自分のためにだけ、タケノコごはんを作って
冷凍しておこうと思ってます。
それでもまだ余ると思うの
天ぷら・お味噌汁・バター醤油焼き、若竹煮を作る予定。
みなさんの、おすすめの（または、お好きな）
タケノコ料理はなんですか～？