「ホンマでっかTV」で紹介された「パッカンステーキ」が
ずーっと気になってたんだよね～
ただ、作り方はカンタンそうだけど、失敗したらイヤだしさ･･･
なので、挽肉が安い時に挑戦してみよーって思って
スーパーに行くたびにチェックしていたら～
ついに！！グラム98円の合挽肉が２割引になってるのをGETしたので
「パッカンステーキ」に初挑戦してみました！！(*^O^*)ｖ
作り方はｌ・・・
①パックに入ったままのひき肉に、塩・粗挽き黒胡椒で下味をつける
（見えてる面だけにふればOK）
②ﾗｯﾌﾟかけて、空気を抜きつつ、ｶﾀﾁを整える
（挽肉のﾊﾟｯｸにかぶさってたﾗｯﾌﾟをそのまま使用ｗ）
③その、下味付けて成形した挽肉を～
容器から「パッカン！」とフライパンに落とし入れて～～～
（ｻﾗﾀﾞ油やｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙ等ｱﾌﾞﾗ類は不要です）
あはｗﾌﾗｲﾊﾟﾝの端っこに落ちちゃったけどｗ
中火で２分焼いたらひっくり返し、フタして約６分蒸し焼きにします
④肉を取りだしたフライパンに、おろしニンニク1/2片、バター15g
醤油・みりん各小さじ2を加えて熱したタレを
取り出したﾆｸにかければ、できあがり～(*^O^*)ｖ
めっちゃニクニクしくてジューシィ！！
パッカン「ステーキ」というだけあって、
このニクニクしさは、たしかにステーキぽぃかも？
ただ、ひき肉感はめっちゃ残ってるのでｗ
↓
これについては、ハンバーグっぽぃかもですがｗ
カンタンなのにおいしぃし、しかも安いしーっ！
それにこの調理法ってば、手が汚れないだけじゃなく
洗い物も少なくて済むのがうれしすぎますぅ～！！＼(^o^)／
この「パッカンステーキ」、ちょーオススメです！！！
動画で作り方を説明してるサイトもあるので
この記事わかりにくかったら、検索してみてくださーい(^_-)ー☆