札幌旅行のお土産(ラーメンセット&ROYCEのチョコ)を実家に持っていったら~
いっぱいお土産もらってきちゃいました♪
といっても、ﾊﾟﾊﾟﾘﾝがお客さんからもらった、という
おイモ・玉子・柿以外の、シソの実の味噌漬けだけが、ままﾘﾝ作なんですが(笑)
でも、このシソの実の味噌漬けは、あこの大好物ーヽ(^o^)丿
自分でも何度か作ったことあるんだけど、ままﾘﾝの味には及ばないし(汗ｗ)
しかも、今年は、休みのたびに雨降って、シソの実収穫できず
自分では作れなかったので、もらえてﾗｯｷｰでした☆
でね、これは、シンプルに白米に乗っけて食べなくちゃでそ(^_-)-☆
ってことで、またﾌﾗｲﾊﾟﾝ炊飯にﾁｬﾚﾝｼﾞしたよー！！
今回はね、初ﾁｬﾚの時のﾘﾍﾞﾝｼﾞしようと思って
ﾈｯﾄでいろいろ調べて、炊き方をちょっと変えてみたんです。
「沸騰したら弱火で5分」「ｼﾞｭｰって音がしたら10分蒸らす」ってのを
「沸騰したら、その沸騰加減を保つような火力まで弱めて
上にぽつぽつ穴があくようになったら火を止めて20分むらす」にしました。
そしたら~ こげつかず、めっちゃふっくら炊けました！！
この炊き立ての白米の上にシソ実ー めっちゃうまうまでしたーーー☆
で、柿とサツマイモの白和えも作り～
(ゴマドレあればラクに作れたんだけど、なかったんで自分で作った！ｗ)
天ぷら(ﾅｽは家庭菜園産・レンコンは八百屋ｗ)も揚げて～
あ、玉子はうでてあったんで、お味噌汁に入れてたべました(写真なしｗ)
ってことで、もらいもん、堪能しました！！
ごちそぉさまでしたー(^○^)