出張料理教室のご案内です。
「春の体をいたわるメニュー」 として、以下のメニューを実習します。
なぜ以下のメニューが「春の体をいたわるのか?」東洋医学のベースの考え方にもなっている陰陽五行論から説明もいたします。


厚揚げえのきバーグ 梅ソース
レンティルミソスープ

青菜のわかめ蒸し

よもぎプリン


以上4品をご紹介させていただきます。

詳細はこちらでご覧くださいませ



セルフケアキッチンQooki 
食事とカウンセリングで脳をすっきり元気にする
食事相談
ストレスに強い心身を作るために役立つ
発酵食品教室

などを行っているプライベートサロンです
1月~3月の発酵食品教室

寒仕込み味噌教室
★米味噌(1.5キロお持ち帰り)(七分づきの有機米麹利用)
2/21(土)12:00~
3/15(日)14:30~

★麦味噌(1.2キロお持ち帰り)*麦味噌は米味噌の倍量の麹を使うため、玄米味噌に比べお持ち帰り量が少なくなっております。
2/8(日)13:00~
2/21(土)14:30~
3/15(日)12:00~

★変わり味噌(アーモンド味噌150g、豆味噌300g、黒豆味噌300g持ち帰り)
抗酸化作用などで注目のアーモンドを米麹を使って発酵させたアーモンド味噌。独特の香ばしさがあってクラッカーに乗せてカナッペなど最高に美味しいです^^豆味噌は豆麹を使い特別な方法で作る、最も体に良いと言われるお味噌。黒豆味噌は大豆に比べるとやさしく風味豊かな、贅沢気分を味わえる味噌です♪
2/18(水)13:00~、
2/19(木)19:00~、
3/28(土)13:00~

★白味噌(玄米麹の白味噌1キロ、黒豆白味噌300gお持ち帰り)
3/11(水)13:00~
3/12(木)19:00~
*ご要望により変わり味噌に変更可。ご希望の方お申し出くださいませ

◎受講料:6000円(持ち帰り容器持参の場合は500円引き)

お問合せフォームからお申し込みくださいませ

心と身体はつながっています。
心の状態が体の悩みを作っていたり、体の状態が精神状態に影響していたり。だから両方を同時にケアすることが有効なのです


初回インテーク面談は食事代実費のみ1500円です。
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宝石赤マンツーマンお料理レッスン 
心身を健康にするための玄米菜食を中心とした料理レッスン。悩みを聞きながら食生活アドバイスもいたします。睡眠、リラックスに役立つアロマセラピーアドバイスも
割り箸玄米菜食を始めたい人のための「基本のき
割り箸季節のメニューレッスン
割り箸お悩みに合わせたオーダーメードメニューのレッスン(旬やその人の体調・お好みに合わせたレッスンメニューを提案します)
の3種類があります。
*お二人以上でシェアしていただくこともできます。(その場合食生活アドバイスはなくなります)

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