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何かに集中していたらその後、始める前に抱えていた悩みの見方が変わったり、そんな大した悩みじゃないなって思えるようになった経験ありませんか?
それは脳がマインドフルネスの状態になった効果といえます。
マインドフルネスとは何かに没頭し、無心になったときの脳の状態のことです。
例えばスポーツや、編み物、刺繍などの手芸をしている時もそうですね。
料理もまさに、脳をマインドフルネス状態にできる作業です。
野菜を切っているだけでも、もやもやした心が落ち着いてきます
「自炊は自分を良くする究極のセルフセラピー」
ご自愛料理研究家の木村綾子です
プチ不調を医者や薬に頼らず治したい方ひとりひとりにあわせた自炊や、発酵食品作り、マクロビオティック料理を教えています。
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お持帰り付ですぐ始められる!
今年こそぬか床デビュー★
【野菜のうまみを楽しむ
お漬物マスタークラス】
保存がきいて栄養価が高まる、
古くて新しいローフード、お漬物♪
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しょうゆや味噌を使ったもっと手軽なお漬物もご紹介します
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新しいお漬物ワールドにようこそ!
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【内容】
・ファスナー付ビニール袋を使ったぬか床の使い方
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●開催場所: JR埼京線中浦和駅から徒歩8分
*お申し込みをいただいた後、詳細はご連絡いたします
●受講料: 5,000円(デザート付お食事込)
●定員: 各回5名(定員になり次第締め切り)
●日程:(リンク先が申込先です)
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ご自愛料理研究家 木村綾子 公式アカウント
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