土浦のレンコンはいまが旬

蓮の華はこよいなく美しい。
いまはその葉もかれているのだが
実はレンコンが食べごろなのだ。

土浦の神立よりではこのレンコンの産地。
おとといいただいたレンコンを料理上手のおとなりに
おとどけして、さっそく、醤油で軽くいためていただいた。

絶品。。。。。

れんこん、この簡単はたべものがこれほど
美味だとはしらなかった。