こりゃ〜春から縁起がいいぜ

皆さま、

新年あけましておめでとうございます。

ってね、

2022年になって、

結構すぎてますけど。笑

さて、

2022年お初の投稿は、、、

目から鱗だった

鯖寿司です！！。

いづうさんもびっくり⁉︎簡単鯖寿司

胡麻入り酢飯にガリを挟んでおります。

もちろん、自家製ですわよ。

なーんてね。

鯖寿司は、ワタクシが作りましたが、

今回、シメサバは作っておりませぬ。

コレ↓↓↓使いましたわ。

実はね、

素敵ブロガーのMaileさんが

美味しそうな高級シメサバを使って

鯖寿司を作ってらしてね。

そうか！

生鯖から作り始めるから

めんどくさい

ハードルが高かったんだ！

シメサバは買えばいいんだわ！

とね、

目から鱗だったんですよ。

なんともね。

ほんと、頭が硬すぎ。

生真面目と言えば聞こえがいいですが、

ただの馬鹿でしたわ。

Maileさんに感謝！です。

この頑張らない鯖寿司、とってもいいですよ。

美味しく作るコツは

出来るだけ高級なシメサバを使う事！。

だと思います。

スーパーで一番お高いシメサバを

清水の舞台から真っ逆さまに

落ちる覚悟で購入いたしましたわ。

ま、田舎のスーパーですから、

大したもんじゃないんですがね。笑

それでも、大変美味しゅうございます。

皆さんもぜひ作ってみてくださいませ。

今年は鯖寿司をたくさん食べられそうです。

Maileさん、ありがとう！！。

こりゃ〜、

春から縁起がいいぜ〜♪ってな、

2022年、1月　三連休初日。

では、では、また。