夏真っ盛り、本当に暑い毎日、
夏バテなどされていませんかあせる

 

カトルフィユお勧めの旬のスイーツを食べて
元気で楽しく夏を乗り切ってくださいねビックリマーク

 

それでは新商品の紹介です音譜
1つ目


ショートケーキいちじくとバニラのヴェリーヌ
税込 400円
良質なバニラで仕立てたコクのあるムースに
黒いちじくに赤ワインを加えたジュレをのせた、
いちじくの新しいおいしさが味わえる
夏の創作デザートですニコ

 

2つ目、


ショートケーキ季節限定 白桃ショートケーキ
税込 486円
今が旬の白桃をたっぷりと使い
自慢のカスタードクリームと
純生クリーム、しっとり焼き上げた
スポンジで仕上げた今しか味わえない
限定ショートケーキですグッド!

 

旗広島駅南口店にて再オープンより新発売した
「広島クリームレモンプリン」


プリンの甘みとレモンの酸味が絶妙な新感覚プリン、
駅店限定で好評販売中です!!
駅店まで行くのはちょっとというお客様、
ご予約いただければ
本店にてご用意させていただきます。
お気軽にご連絡くださいね音譜

 

旗今年もパティシエ仕立てのかき氷
販売中ですグッド!
苺味、抹茶味の2種類となっております。
ボリューム満点、夏のおいしさを
是非どうぞニコニコ

 

 

旗おすすめギフト、広島大長レモンジュレ
好評発売中ですビックリマーク
常温で日持ちしますので
夏の御挨拶、お盆の御仏前などに
是非ご利用ください音譜

 

旗お盆は休まず営業させていただきますので、

ご家族、ご親類のお集まりの席に
カトルフィユをご利用くださいねほっこりほっこり

 

 

 

 

 

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ジメジメとした蒸し暑さが続く

この季節いかがお過ごしでしょうかニコ

 

カトルフィユではそんなジメジメを

吹き飛ばす夏スイーツをご用意しましたビックリマーク

まず1つ目

旗サマーケイク
竿 税込 1080円
カット 税込 346円

しっとりと口どけよく焼き上げた
レモン風味の生地でホワイトチョコガナッシュを
サンドし、パッションフルーツの酸味を効かせた
つや出しゼリーで仕上げた、冷やして美味しく
日持ちのする夏におすすめのケイク(焼菓子)です音譜


2つ目

NEWジャースイーツ
グラストロピコ 税込 454円

コクがありながらさっぱりと酸味のきいた
フロマージュブランを軽いムースに仕立て、
マンゴー、パイナップル、パッションフルーツの
夏に美味しいフルールを合わせた
トロピカルな新作ですアップ


☆かき氷始めます!!☆
例年、ご好評頂いております
『パティシエ仕立てのかき氷』
テラス席で是非どうぞほっこり

 

☆おすすめギフト☆
『大長レモンジュレ』


4個入り 税込1296円
8個入り 税込2484円

大崎下島のレモン農家里信さんの手で
大切に育てられた、味、品質とも
一級品の大長レモンを頂き、
果汁、皮を余すところなくジュレに仕立てました。
口当たりまろやかでほどよい酸味に
仕上げたこの夏一押しギフトですグッド!

 

旗お知らせ
毎年人気のスイーツ、『桃菓』
7/3(月)から販売いたします。
製造個数に限りがございますので
売り切れの際はご了承ください。
お電話でのご予約をおすすめいたします。

 

旗毎月22日はショートケーキの日
今月は白桃のショートケーキを
限定販売いたします。
今しか食べられないおいしさを是非!!

 

 

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今年の5月は特に暑かったですねアセアセ
熱中症に気を付けて、
美味しいスイーツを食べて
元気に6月を乗り切りましょう!!

 

それでは今月も2品
新商品の紹介からです音譜

NEW飲むゼリー ~ゆずレモン~ 356円(税込)
大長レモンの果皮、果汁と天然水で作った
さっぱりジュレにほんのりゆずの香を加え
、生クリームたっぷりの
パンナコッタ(ミルクババロア)をのせた
新感覚の飲むスイーツですニコ

 

2品目は


NEWミルティーユショコラ 410円(税込)
軽く仕上げたチョコレートムースに
ブルーベリー果肉を使った甘酸っぱい
ムースを合わせ、クラッシュゼリー、
旬のブルーベリーで仕上げた初夏に
おすすめの新作ですグッド!

 

旗毎月22日はショートケーキの日
「佐藤錦のショートケーキ」
今が旬のさくらんぼの中でも最上級の
「佐藤錦」を贅沢に使って
ショートケーキを作ります、お楽しみに音譜

 

旗広島駅南口店、再開のお知らせ
お休みしておりました駅南口店、6/5(月)より
再開致します。広島レモンを使ったお菓子を
中心に好評でしたクレームマルシェや
新発売のクリームレモンプリンなどを取り揃えて
オープンします。
ご都合に合わせての駅店ご利用よろしくお願いしますビックリマーク

 

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ゴールデンウィーク真っ只中、

皆さんいかがお過ごしでしょうかはてなマーク

 

お天気にも恵まれお出かけされている方も
多いのではないでしょうかほっこり

 

お出かけのついでに是非お立ち寄り下さいね音譜

それではまず、新商品の紹介ですビックリマーク

一つ目、


ショートケーキサンマルクマンゴー 410円(税込)

ボリューム感あるショコラクリームと
マンゴークリームをビスキュイジョコンド
(アーモンド風味ののスポンジ)でサンドし
表面を焼きごてでキャラメリゼした
フランス菓子の定番、サンマルクを
初夏の味わいにアレンジした一品ですグッド!

二つ目、


ショートケーキージャースイーツー
抹茶と甘酒のブランマンジェ 432円(税込)

女性に嬉しい甘酒とヘルシーな豆乳を使い
ブランマンジェ(ミルクプリンのようなスイーツ)
に仕立て、抹茶スポンジ、抹茶フレーク、
ゆであずきをトッピングした今注目の
ジャースイーツです音譜
画像はこちら⇒http://ameblo.jp/qf-blog/

 

✩今月はこどもの日、母の日がありますね(^-^)
どちらも限定デコレーション、ショートケーキを
ご用意させていただきます。


カブトこいのぼりBOXデコレーション
1620円 (税込み)


お母さん苺のカーネーションシフォン
1620円 (税込み)
画像はこちら⇒http://ameblo.jp/qf-blog/
どちらも当日販売いたしますが
数に限りがございますので
ご予約頂ければと思いますお願い

 

ショートケーキ毎月22日はショートケーキの日!!
今月は長崎茂木びわを使った
ショートケーキを販売いたします。
お楽しみにニコ

 

新しいスタートの月、
4月が始まりましたニコ

カトルフィユも12年目を
スタートすることが出来ました。
これも日頃カトルフィユへ
足を運んでくださる
皆様のおかげと肝に銘じ、
美味しいお菓子を提供するべく
頑張りますグッド!

 

では今月の新商品を2品、
紹介させていただきます音譜

 

旗ピスターシュアブリコ 税込410円


特有の風味が人気のピスタチオナッツの
パウダーを使い焼きあげたビスキュイに
イタリア産ピスタチオペーストを
ムースに仕上げました。
サンドしたアプリコット(あんず)
ジュレの酸味で全体を引き締めることで
食べ飽きないおいしさに仕上げた一品ですビックリマークグッド!

 

 

もう1つは
旗ージャースイーツー
ベリーフロマージュ 税込450円


生クリームと卵を加えたクリームチーズを
じっくり蒸し焼きにした濃厚な味わいに
3種のベリーの甘酸っぱさでさっぱり感を
プラスしました。トッピングに
グラノーラ、シリアルチョコで
食感も楽しい一品に仕上げました音譜ニコ

 

 

星毎月22日はショートケーキの日星
カトルフィユでは22日に、苺のショートケーキの
日にちなんで一日限定のショートケーキを
販売いたしますビックリマークビックリマーク
4月も特別な苺を使ったショートケーキを
販売いたします。お楽しみにほっこり

 

 

星広島駅南口店休業のお知らせ星
4/1~6/末まで、駅自由通路工事に
伴い、一時閉店させて頂きます。
尚、7/上旬より再開の予定となっております。
ご不便をおかけするお客様もいらっしゃいますと
思いますが、暫しの間ご了承ください。

 

 

星広島パルコ出店星
4/18(火)~5/7(日)まで
パルコ4F連絡通路に期間限定出店致します。
お買い物のついでに是非お立ち寄り下さい!!

 

 

星店舗スタッフ募集中星
製造.販売のアルバイト、パートさんを
大募集中ですあせる
お菓子づくりが好きな方、
人との関わりが好きな方など
元気で明るい仲間を募集してますラブラブ
興味のある方いらっしゃいましたら
お気軽にお問い合わせ下さい
担当 モリワキまで

日中は寒さも和らぎ
春の気配を感じる今日この頃
いかがお過ごしでしょうか?

 

3月まずは桃の節句ひな祭りですね(^-^)
カトルフィユのひなケーキで
お祝いしてみてはいかがですか?

お電話でのご予約も承っています。


ひな扇デコレーション 4人分 2160円(デザインが若干異なります)


ひなまつりショート 432円(デザインが若干異なります)

その他に

ひなまつりデコレーション4号 2268円 5号 3240円 6号 4212円 
ひなまつりストロベリーカップ 432円
以上の限定ケーキを販売中です(*^^)v

 

続きまして今月の新商品です♪

プティフレーズ ~さくら~ 410円
軽い口当たりの苺ムースにほんのり
桜風味のホワイトチョコを合わせた
春を感じる味わいに仕上げた新作です♡

 

桜の生シフォン 389円
桜の葉を加えふんわり焼き上げた生シフォンに
小さな桜餅をのせ、桜風味の生クリームを
たっぷり絞った桜づくしの一品です☆

 

ー新企画 毎月22日はショートケーキの日ー
カトルフィユでは毎月22日数量限定で
特別なショートケーキを販売します!
3月は
「あまおうのショートケーキデラックス」518円
通常のショートケーキにスポンジ、生クリーム、
サンド苺を1層増やし、大粒のあまおうを
のせた、まさにデラックスなショートケーキです!

 

 

✩3/31日でカトルフィユは
11周年を迎えます。
日頃のご愛顧、誠にありがとうございますm(_ _)m
これからも美味しいお菓子作りに励み
皆様に愛されるお店づくりを心がけ
頑張りますので、よろしくお願い致します。

早いものでもう2月となりましたあせる
カトルフィユではバレンタインの準備が
ピークを迎え忙しい毎日を送っていますが、
皆さんはいかがお過ごしですかはてなマーク

そんな中、バレンタインにも
おすすめの新商品を2品ご紹介しますニコ

まず1つ目


NEWブリュレショコラ
税込 356円

パリッと、トロッとした食感が
人気のクレームブリュレに
溶かしたチョコレートを加え、
冬にぴったりのテイストに仕上げました。
キャラメリゼにはカソナード(赤砂糖)、
中にはアクセントにオレンジピールを
効かせたバレンタインにもおすすめの
新商品ですラブラブ

2つ目


NEWパンプキンチーズケーキ
税込 400円

余計な水分を飛ばした
かぼちゃペーストとクリームチーズを
空気を入れない様に合わせて
しっかりとした味わいに仕上げました。
チョコを絡めたブラッククランチが
味と見た目の美味しさを引き立てていますグッド!グッド!

旗バレンタイン商品販売中!!
毎年好評の魔王トリュフ、オランジェットなど
色々取り揃えております。
昨年好評だった幻の焼酎「森伊蔵」を
使った1粒トリュフに加え、
イタリア産黒トリュフバター、ソルトを
ブロンドチョコに合わせた
NEW[黒トリュフのショコラ]を新作で販売します。
大人のバレンタインにピッタリの
贅沢な逸品ですビックリマーク
又、アルパークでも
カトルフィユのバレンタインチョコを
販売しておりますのでご都合の良い
お店で是非お買い求めください音譜
商品の画像はフェイスブック、
ブログにて近日中に紹介しますので
よろしくお願いします。

旗ひなまつりケーキ予約受付開始しますチョキ


毎年人気の扇ひなデコレーション、
ひなショートに加え、
クリスマスケーキで人気の高かった
プリンセスデコレーションの
おひなさまバージョンを新作で出します音譜
大切なお子様の成長のお祝いに
カトルフィユのケーキはいかがですかはてなマーク

明けましておめでとうございますビックリマーク
旧年中はカトルフィユをご愛顧いただき
誠にありがとうございました。
本年も引続きよろしくお願いしますニコ

 

今年のお正月は日中暖かく
天候に恵まれましたねチョキ
酉年は、飛躍のきっかけになる年みたいなので
気合い入れて頑張りたいと思いますグッド!

 

それでは新年最初の新商品紹介です音譜

ホワイトザッハ
¥410(税込)
ホワイトチョコレートを合わせ
しっとりと焼き上げた生地に
ほんのりゆず香る
ホワイトチョコクリームと
酸味のきいたアプリコットソースを
サンドし、ザッハ風にホワイトチョコで
コーティングした新作ですビックリマーク

 

ー数量限定販売ー
苺の生大福
¥248(税込)
まるごといちごを安納芋を合わせた
あんで包み、カトルフィユ自慢の
純生クリームと一緒に柔らかい求肥で
一つ一つ丁寧に包んだ
ケーキ屋が作るひと味違う大福ですニコニコ
 

✩おすすめスイーツ✩
半生ポテト
1コ¥162(税込)
しっとりとした食感が発売以来好評の
オリジナルスイートポテトですチョキ
一週間ほど日持ちしますので
お使い物にもおすすめです音譜

 

 

今年も皆様に喜んでいただけるケーキを
お届けしていきたいと思っています
2017年もよろしくお願いしますニコニコ

今年もいよいよ最後の月となりました!!

皆さんお待ちかねのイベント、クリスマスが
やってきますねニコ

 

今年は3連休という方も多いのではないでしょうかはてなマーク

カトルフィユでは8種類のクリスマスケーキを
ご用意させていただきました音譜

 

メニューの方はホームページに

UPしてありますのでご覧いただき
おきにいりのケーキが見つかりましたら
TEL又は店頭にてご予約頂ければと思いますビックリマーク

 

それでは今月の新商品の紹介ですチョキ
一つ目


チョコバナナの生シフォン ¥410(税込)
生クリームを加えしっとりと焼き上げた
バナナ風味のシフォンになまちょこクリームを
ツリー風に絞り、パールチョコ、アラザンを
飾ったクリスマスにぴったりのスイーツですウシシ


二つ目


ストロベリーノエル ¥410(税込)
卵の味わい豊かな軽いビスキュイ(スポンジ)生地
で手作りイチゴジャムと苺の生クリームを包み、
小さなクリスマスケーキにデコレーションした
限定ケーキですほっこり

 

☆おすすめスイーツ☆


『半生ポテト』 ¥162(税込)
スイートポテトをアレンジし、
まったりとした半生の食感に焼き上げた
優しい味わいのおいもスイーツです音譜

 

 

☆qfエクレアお休みのお知らせ☆
メニュー一部見直しにつき、全6種類で
販売しておりましたqfエクレアを
12月よりカスタードのみの販売とさせていただきます。
突然の事でお客様にはご迷惑をおかけいたしますが、
ご了承のほどよろしくお願いいたします。

 

 

☆年末年始営業時間☆
12/31 18時まで
1/1~3 休業
1/4 通常営業となります
尚、広島駅南口店は休まず営業致します!!

 

クリスマスラッピングのギフトも
いろいろご用意しておりますので
大切な方への贈り物に是非ご利用くださいねニコニコ

日ごとに秋の深まりを
感じる今日この頃・・・
今年はカープの頑張りで
広島は熱い秋となりましたねウシシ

気がつけばもう11月、
晩秋におすすめの新商品の紹介です!!

 

1つ目


ティラミスキャレ 税込378円
上質なマスカルポーネを使い、
軽い口当たりのムースを厚めに作り、
コーヒー風味のベイクドチーズと合わせました音譜

 

2つ目


フレンチマロン 税込389円
フランス産マロンペーストをベースに
カシスの酸味を合わせた
相性の良い組み合わせは
フランスの秋をイメージさせてくれます。
土台にタルトを合わせて
満足度の高い一品に仕上がっていますニコ

 

☆今月のエクレア☆
「柿」 税込178円
日本の秋の定番果実、柿をたっぷり使い
仕上げましたビックリマーク

 

☆おすすめスイーツ☆


「半生ポテト」 税込162円
秋の定番スイーツ、スイートポテトを
アレンジしまったりとした
半生の食感に仕上げました音譜

 

※11/3~X’masケーキの予約を
開始します!
カタログは店頭にてお配りします。
また後日、ホームページの方にも
掲載しますのでこちらでも
ご確認ください。