日ごとに秋の深まりを
感じる今日この頃・・・

 

気がつけばもう11月、
秋から冬におすすめの新商品の紹介です音譜

 

1つ目


ショートケーキルージュ 税込432円
話題のチョコレート「ルージュショコラ」で
作ったムース、ガナッシュをダマンド
(アーモンド風味の焼菓子)にのせました。
チョコレートの甘さの中にベリーの
風味を感じる新しい味わいの新作ですニコ

 

2つ目


ショートケーキケークシュトーレン 税込2160円
ドライフルーツをたっぷり混ぜ込んだ
シナモン風味の食べ応えのある生地が
特徴のシュトーレンを
スリムなケイクにアレンジしました。
寒くなるこれからにお勧めですビックリマーク

 

クローバーシェフおすすめクローバー
ーケイクシリーズー 


パッションとマンゴーのケイク 税込1944円
マイヤーレモンとショコラのケイク 税込2160円
スマートなフォルムに焼き上げた
こだわりのパウンドケイクに
デコレーションをほどこした新しいタイプの
スイーツです音譜

 

 

クローバー毎月22日はショートケーキの日クローバー
「ラ・フランスのショートケーキ」
豊潤な香りが楽しめる旬のラ・フランスを
使ってショートケーキを作ります、
お楽しみにニコニコ

 

 

クローバー11/3~X’masケーキの予約を
開始します!!
今年は全8種類となっております。
メニューパンフは店頭にてお配りします。
また後日、ホームページの方にも
掲載しますのでこちらでも
ご確認頂き、ご予約お待ちしておりますニコニコ

 

 

 

いよいよ秋本番10月ですね
穏やかなひと月になってくれると
いいですねクローバー

カープ優勝の興奮も中休みといったとこで
本当に今年こそは日本一の興奮を
味わいたいですね!!

 

それでは秋におすすめの新商品の紹介ですビックリマーク

 

1つ目


ショートケーキかぼちゃのハロウィンシフォン 税込410円
かぼちゃペーストを加え
ふわふわに焼き上げたシフォンに
たっぷりのかぼちゃクリームをのせ
チョコとシュガーで賑やかに
仕上げました音譜

 

2つ目


ショートケーキゴールドザッハ 税込410円
ブロンドチョコをたっぷり加え
しっとり焼き上げた生地を
香り豊かなアプリコットソースで
サンドしました
仕上げにキャラメルクリームを
絞った秋に是非食べて頂きたい新作ですグッド!

 

 

クローバー今月のスペシャルショートクローバー
毎月22日はショートケーキの日ショートケーキ
今月は「柿と栗のショートケーキ」
実は果実の中でも栄養価の高い
旬の柿と栗のペーストを使い
ショートケーキを作ります、
お楽しみにニコ

 

 

クローバーシェフのおすすめクローバー
―ケイクシリーズ― 


『パッションとマンゴーのケイク』
『レモンとショコラのケイク』
スマートなフォルムに焼き上げた
パウンドケイクにデコレーションを
ほどこした新しいタイプの焼菓子です音譜

 

毎年恒例の紅玉を使った
アップルパイも近日中販売開始しますビックリマーク
食欲の秋、是非カトルフィユにお立ち寄り下さい

 

旗来月11/3~X’masケーキの予約を
開始します!!
カタログは店頭にてお配りします。
また後日、ホームページの方にも
掲載しますのでこちらでも
ご確認ください。

 

 

 

今年は本当に暑さが続きますね
そろそろ涼しくなって欲しいものですねうーん

 

 

そうは言っても9月は秋ということで
新商品をご用意させていただきました音譜

まず一つ目


ショートケーキリコッタチーズといちじくのタルト
 税込432円
低脂肪でやさしい味わいの
リコッタチーズのクリームを
タルトに絞り、フレッシュないちじくを
たっぷりのせて仕上げた
旬のおいしさが楽しめる新作ですビックリマーク

 

 

二つ目、


ーケイクシリーズ第2弾ー
ショートケーキレモンとショコラのケイク 税込2160円
雑味のない爽やかな酸味が特徴の
カカオ70%のショコラをふんだんに使い、
しっとり焼き上げたケイクに
大長レモンコンフィとマイヤーレモンの
2種のレモンで仕上げたこだわりの一品ですグッド!


クローバーシェフのおすすめクローバー
~ケイクシリーズ~
ショートケーキパッションとマンゴーのケイク
先月からの新ラインナップ
”こだわりケイク”の第一弾
スマートなフォルムに焼き上げた
パウンドケイクにデコレーションを
ほどこした焼菓子でありながら
フレッシュ感が楽しめる新提案ですニコニコ

 


ショートケーキ毎月22日はショートケーキの日ショートケーキ
今月は、特有の甘さとプチプチとした
食感が人気のいちじくをたっぷり使い仕上げます。
お楽しみに!!

 

今年の夏は本当に暑い毎日が続いていますが、
夏バテなどされていませんかはてなマーク

 

先月の大規模な豪雨災害により
更に厳しい夏となってしまいました...

 

カトルフィユでは店頭にて義援金対象の
焼菓子を用意させていただいています。
僅かながらですが手助けになればと思います。

 

カトルフィユお勧めのスイーツで
元気に夏を乗り切ってくださいねグッド!

 

それでは新商品の紹介ですビックリマーク
1つ目


NEWパッションフルーツとマンゴーのケイク
税込 1944円
ジューシーな酸味が暑い夏にぴったりの
パッションフルーツを効かせ
しっとり味わい深く仕上げた
パウンドケーキにたっぷりの
ドライマンゴーを合わせた
ぜいたくな一品ですニコニコ

 

2つ目、


NEW飲む瀬戸内ゼリー
税込 270円
さっぱりとやわらかく仕上げたゼリーを
スタンドパックに詰めました。
大長レモン、はっさく、清美オレンジの
3種類ご用意しました。
柑橘の美味しさを手軽に味わえる
暑い夏におすすめの新商品です音譜

 

クローバー今年もパティシエ仕立てのかき氷
販売中ですビックリマーク


苺味、抹茶味の2種類となっております。
ボリューム満点、夏のおいしさを
是非どうぞ(^-^)

 

 

クローバー毎月22日はショートケーキの日
今月は皮ごと食べられるジューシーな
シャインマスカットをショートケーキにします。
お楽しみに音譜

 

 

クローバーおすすめギフト、広島大長レモンジュレ
好評発売中です!


常温で日持ちしますので
夏の御挨拶、お盆の御仏前などに
是非ご利用くださいニコニコ

 

クローバーお盆は休まず営業させていただきますので、
ご家族、ご親類のお集まりの席に
カトルフィユをご利用くださいねグッド!

 

 

ジメジメとした蒸し暑さが続く

この季節いかがお過ごしでしょうかはてなマーク

 

 

夏目前のモヤモヤした感じを

吹き飛ばす新作スイーツをご用意しましたチョキ

 

まず1つ目

NEWココベリー 税込 421円

夏の定番ココナッツのムースに
カシスジュレとブルーベリー果実を
閉じ込めた新鮮な組み合わせの味が
楽しめる夏におすすめの新作ですニコニコ

 

 

2つ目

NEWリコッタショコラ 税込 410円

低脂肪でやさしい甘さが人気の
リコッタチーズを、カカオ83%の
ブラックショコラでカカオ風味を
際立たせたショコラプリンに
合わせました。
じっくり味わって頂きたい一品です音譜
 

 

クローバーかき氷始めますビックリマーククローバー 7/2~
例年、ご好評頂いております
『パティシエ仕立てのかき氷』
テラス席で是非どうぞグッド!

 

クローバーおすすめギフトクローバー
『大長レモンジュレ』


4個入り 税込1296円
8個入り 税込2484円

大崎下島のレモン農家里信さんの手で
大切に育てられた、味、品質とも
一級品の大長レモンを頂き、
果汁、皮を余すところなくジュレに仕立てました。
口当たりまろやかでほどよい酸味に
仕上げたこの夏一押しギフトですビックリマーク

 

クローバーお知らせクローバー
毎年人気のスイーツ、『桃菓』
販売開始してます。
製造個数に限りがございますので
売り切れの際はご了承ください。
お電話でのご予約をおすすめいたします。

 

クローバー毎月22日はショートケーキの日クローバー
今月は桃菓の為にシロップ漬した
白桃を使ってショートケーキを
限定販売いたします。
今しか食べられないおいしさを是非!!

 

 

ジメジメとした蒸し暑い
この季節いかがお過ごしでしょうかはてなマーク
カトルフィユではそんなジメジメに
さっぱりとしたスイーツをご用意しましたニコニコ

 

まず1つ目


NEWフレッシュブルーベリーのヴェリーヌ

  税込 432円

さっぱりブルーベリージュレに
ヨーグルトクリーム、チョコクッキー、
生チョコクリーム、フレッシュブルーベリーを
たっぷり詰め込んだ色々な味わいと
食感を楽しめる初夏におすすめの
グラスデザートですビックリマーク

 

2つ目


NEWホワイトピーチ 税込 421円

まろやかでくちどけの良い白桃ムースに
瑞々しい白桃ジュレを閉じ込めました
見た目も白桃の形そっくりに仕上げた
可愛らしい新作ですラブラブ

 

 

クローバーおすすめギフトクローバー


『大長レモンジュレ』
4個入り 税込1296円
8個入り 税込2484円

大崎下島のレモン農家里信さんの手で
大切に育てられた、味、品質とも
一級品の大長レモンを頂き、
果汁、皮を余すところなくジュレに仕立てました。
口当たりまろやかでほどよい酸味に
仕上げたこの夏一押しギフトですビックリマーク

 

 

クローバー毎月22日はショートケーキの日クローバー
今月は旬のさくらんぼ『佐藤錦』のショートケーキを
限定販売いたします。
今しか食べられない旬のおいしさを是非!!

 

 

クローバーおすすめ焼菓子クローバー
比治山和ケイク 税込216円
進徳女子高校、南区役所との
コラボによって半年間をかけて
商品化したもちっとした食感の
マドレーヌ生地のお菓子です。
こちらも是非お試しくださいニコニコ

 

 

ゴールデンウィーク真っ只中、
皆さんいかがお過ごしでしょうかはてなマーク

 

後半はちょっとお天気が心配ですが
楽しいGWになるといいですね音譜

 

それでは、新商品の紹介ですビックリマーク

 

一つ目、

クローバーグリオット 410円(税込)

初夏にぴったりな酸味の効いた
グリオットチェリーをムースに仕立て
コンポートにした果実で仕上げた
母の日にもおすすめの新作です♪
中には相性の良いハイカカオの
チョコレート生地を合わせましたチョキ

 

二つ目、


クローバー抹茶ベイクドチーズ 410円(税込)

人気のベイクドチーズに
石挽き八女抹茶を合わせました。
チーズのコクと抹茶の上質な苦味と
香りが調和した甘さ控えめの
季節限定ケーキです!!


 

星今月はこどもの日、母の日がありますねニコニコ
どちらも限定デコレーション、ショートケーキを
ご用意させていただきます。


クローバーこいのぼりBOXデコレーション
1620円 (税込み)

(オーナメントが変更になる場合があります)
クローバー苺のカーネーションシフォン
1620円 (税込み)

どちらも当日販売いたしますが
数に限りがございますので
ご予約頂ければと思いますあせる

 

 

星毎月22日はショートケーキの日ビックリマーク
今月は甘いマンゴーを使って
一足早く夏気分が感じられる
ショートケーキを作ります。
お楽しみに音譜

 

 

桜も満開で、
4月が始まりました音譜

 

カトルフィユは13年目を
スタートすることが出来ましたクラッカー
これも日頃、カトルフィユへ
足を運んでくださる
皆様のおかげと感謝しながら、
美味しいお菓子を提供するべく
頑張ります!!

 

では今月の新商品を2品、
紹介させていただきますニコニコ

クローバー広島レモンのヴェリーヌ 税込432円
広島レモンをホワイトチョコムース、
生クリーム、ジュレと色々なパーツに
合わせグラスに詰め込んだ
これからの季節にピッタリの一品ですグッド!

 

もう1つは


クローバーアールグレイのショートケーキ 税込432円
香り高い紅茶『アールグレイ』を合わせ
しっとり焼き上げたスポンジに
純生クリーム、イチゴをサンドしました。
ショートケーキの日に販売し
好評を得た一品ですチョキチョキ
 

クローバー毎月22日はショートケーキの日
カトルフィユでは22日に、
一日限定のショートケーキを
販売いたしますニコニコ
今月は
『オレンジとレモンの爽やかショートケーキ』を
販売します。お楽しみにビックリマーク

 

クローバーおすすめ焼菓子
「比治山 和ケイク」 税込216円
南区役所、進徳女子高校の
生徒さんとのコラボによって
半年間をかけて商品化した、
南区にある比治山をモチーフにした
創作菓子です音譜
むらさきいもを使って
もちっとした食感に焼き上げた
マドレーヌ生地に、桜の名所にちなみ
桜風味のチョコでデコレーションしましたニコニコ

 

 

 

日中は寒さも和らぎ
春の気配を感じる今日この頃
いかがお過ごしでしょうかはてなマーク

 

 

3月まずは桃の節句ひな祭りですねニコニコ
カトルフィユのひなケーキで
お祝いしてみてはいかがですか音譜

ひな扇                 ひなショート


ひな扇デコレーション 4人分 2160円
ひなデコレーション 5号 3564円

ひなまつりショート 432円
以上の限定ケーキを販売中です!!

 

 

続きまして今月の新商品ですグッド!

ほうじ茶のクレームブリュレ 378円

パリパリのキャラメリゼが

人気のクレームブリュレを

女性に人気のほうじ茶味に

仕上げた新作ですニコニコ

桜シフォン 378円
桜の葉を加えふんわり焼き上げたシフォン生地に
純生クリーム、イチゴを一足早く咲く桜に見立て

仕上げた春の人気商品です音譜


 

ー毎月22日はショートケーキの日ー


「あまおうのスペシャルショートケーキ」 518円
通常のショートケーキにスポンジ、生クリーム、
サンド苺を1層増やし、大粒のあまおうを
のせた、スペシャルなショートケーキです!!

 

 

クローバー3/31日でカトルフィユは12周年を迎えます。
日頃のご愛顧、誠にありがとうございますニコ
これからも美味しいお菓子作りに励み
皆様に愛されるお店づくりを心がけ
頑張りますので、よろしくお願い致しますラブラブ

 

早いものでもう2月となりましたえっ


カトルフィユではバレンタインの準備が
ピークを迎え忙しい毎日を送っていますが、
皆さんはいかがお過ごしですか?

 

そんな中、バレンタインにも
おすすめの新商品を2品ご紹介しますニコニコ

 

まず1つ目


ジャンティーヌ
税込 421円

ミルクチョコにヘーゼルナッツを
合わせた”ジャンドゥージャ”を
贅沢に使ったクリームに
ザクザクのフィヤンティーヌショコラを
サンドした食感も楽しいナッツの風味豊かな
新商品です音譜

 

2つ目


ショコラアモーレ
税込 421円 

ホワイトチョコムースの中に
酸味の効いたクランベリージュレを合わせ、
スイートチョコのグラサージュで仕上げた
フォークを入れた時のコントラストが
意外な一品ですビックリマーク


クローバー毎月22日はショートケーキの日クローバー
「アールグレイのショートケーキ」
上品な香りで人気の紅茶、アールグレイを使って
紅茶のショートケーキを作ります
お楽しみにニコニコ

 

クローバーバレンタイン商品販売中ビックリマーククローバー
毎年好評の魔王トリュフ、オランジェットなど
色々取り揃えております。
幻の焼酎「森伊蔵」を使った
プレミアムトリュフも販売しております。
大人のバレンタインにピッタリの
贅沢な逸品ですにひひ
又、アルパークでも
カトルフィユのバレンタインチョコを
販売しておりますのでご都合の良い
お店で是非お買い求めくださいね音譜


商品の画像はフェイスブック、
ブログにて近日中に紹介しますので
又、のぞいてみてくださいねニコニコ