今年は秋の訪れが遅いですね、
とは言え
気がつけばもう11月、
秋から冬におすすめの新商品の紹介ですビックリマーク

 

1つ目


マロンショコラノワール 税込464円
マロンペーストをふんだんに使い
焼き上げたマドレーヌ生地に
口どけ滑らかなショコラムースと
マロンクリームを合わせた
贅沢な新作ですニコニコ

 

2つ目


バスクチーズ~キャメルパンプキン~
税込378円
人気のバスクチーズに
北海道産えびすかぼちゃペーストを
たっぷり練り込み
高温窯で焼き上げ仕上げに
表面をキャラメリゼした
季節限定商品ですビックリマーク
 

クローバーおすすめ人気商品
ーバスクチーズー 


リピートされるお客様も増えている
巷で話題のバスクチーズ、
まだ試されてないお客様は
次回ご来店時に是非お試し下さいビックリマーク

 

クローバー毎月22日はショートケーキの日
「苺のコンフィチュールショートケーキ」
自家製苺のコンフィチュールと
苺リキュールを使って
苺の香り立つショートケーキを作ります、
お楽しみにニコニコニコニコ

 

クローバー11/7~X’masケーキの予約を開始します!!
今年も全8種類となっております。
メニューパンフは店頭にてお配りします。
今年はweb予約サイトからの
ご注文が可能となりますので
ご利用ください。
ご予約お待ちしております音譜

当店のご予約はこちら
http://yoyakuweb.com/quatre-feuille/

 

いよいよ秋本番10月ですね
とは言えまだまだ暑いんで
ピンときませんが・・・
ほんと秋が短くなってますねうーん

 

そんな貴重な秋に
食べておきたい新商品の紹介ですビックリマーク

1つ目


ショートケーキいちぢくのタルトレット 税込454円
アーモンドタルトに黒いちじくの
コンフィを合わせ、
カスタード、生クリーム、
フレッシュいちじくで仕上げた
秋ならではの味わいですニコ

2つ目


カップケーキナガノパープルのティーケイク
 税込432円
しっとり焼き上げたアールグレイのケイクに
オレンジ風味のクリームをのせ
濃厚なぶどうの味が楽しめる
高級ぶどう、ナガノパープルで
仕上げたシンプルにおいしいケイクです音譜

 

クローバー今月のスペシャルショートクローバー
毎月22日はショートケーキの日
今月は「和栗のショートケーキ」
四国、西伊予城川町の
美味しい和栗のペーストを使い
ショートケーキを作ります、お楽しみにビックリマーク

 

クローバー数量限定クローバー

シャインマスカットロールケーキ


フルーツの産地、岡山の農園の方から
直送して頂く最上級の
シャインマスカットをふんだんに使った
人気のロールケーキです音譜

 

旗毎年恒例の紅玉を使った
アップルパイも近日中販売開始しますニコ

ご予約、お取り置き致しますので

お気軽にお電話くださいビックリマーク

 

クローバー価格改定のお知らせクローバー
カトル・フィユではこれまでできる限り
値上げを抑えて頑張ってきましたが
昨今の原材料、包材の仕入価格の上昇
人手不足による人件費の高騰、
消費増税などの取り巻く環境変化により
ほぼ全商品の値上げさせて頂きます。
日頃よりご愛顧頂いておりますお客様には
ご負担をお掛け致しますが
何卒御理解頂ければ幸いです。
これからもカトルフィユでしか味わえない
お菓子を提供するべく頑張りますので
引き続きよろしくお願いいたします。

 

 

 

気付けばあっという間に
夏も終わり季節は秋ですねアセアセ

 

カトルフィユでは初秋にぴったりの
新商品をご用意させていただきました音譜

まず一つ目


クローバーシャインマスカットロール
 1本税込2160円


 1カット税込518円
生クリームを加えしっとり焼き上げた
ロール生地で口どけよく仕上げたロールケーキに
人気のシャインマスカットをたっぷり載せた
旬のおいしさが楽しめる新作ですグッド!

 

二つ目ビックリマーク


NEWバスクチーズプリン
 税込324円
クリームチーズの濃厚なコクと
ミルク感が詰まったチーズプリンに
相性抜群のはちみつシロップを合わせた
新しい味わいのプリンです音譜

 

クローバー人気商品クローバー


フレッシュガレット全5種類
各1コ税込216円
フルーツのおいしさと焼菓子が
同時に楽しめるカトルフィユの
オリジナルスイーツですビックリマーク
見た目も華やかで
常温で持ち歩きOKなのも
おすすめポイントですニコ

 

クローバーバスクチーズ大好評ですクローバー


様々なメディアにも取り上げられ
人気のバスクチーズケーキ。
濃厚でありながら重くなく
さっぱりした後味がまた食べたくなる
とっても美味しいチーズケーキです
話題のスイーツを是非お試し下さい!!

 

クローバー毎月22日はショートケーキの日クローバー
プチプチ食感が人気のいちじくとチョコレートで
ショートケーキを作ります。お楽しみにショートケーキ

 

梅雨明けから急に暑い毎日が続いていますが、
皆様夏を楽しんでいらっしゃいますかはてなマーク

 

カトルフィユお勧めのスイーツで
元気に夏を乗り切ってくださいねニコ

 

それでは新商品の紹介です音譜
1つ目
クローバーマンゴー&ヨーグルトのヴェリーヌ税込 432円


好評のヨーグルトヴェリーヌに
フレッシュマンゴーと
マンゴージュレを合わせた
夏にさっぱりと楽しめるスイーツですビックリマーク

 

2つ目、
クローバーピーチ&ヨーグルトのヴェリーヌ税込 432円


旬の桃をたっぷりと詰め込み
スパークリングワインの
ジュレをのせたちょっぴり大人の
ヴェリーヌに仕立てました
暑い夏におすすめですグッド!

 

クローバーシェフおすすめ商品

フレッシュガレット 各種 税込194円

新しくストロベリーカシスを加え

全5種類となりました。

常温での持ち歩きOKなので

手土産にもおすすめですビックリマーク

 

クローバー今年もパティシエ仕立てのかき氷販売中ですビックリマーク
苺味、抹茶味の2種類となっております。
ボリューム満点、夏のおいしさを是非どうぞニコ

 

クローバー毎月22日はショートケーキの日
今月は、巷で大人気の
タピオカミルクティーのテイストを

ショートケーキに仕立てます。
お楽しみにビックリマーク

 

クローバーおすすめギフト、広島大長レモンジュレ
好評発売中ですビックリマーク
常温で日持ちしますので
夏の御挨拶、お盆の御仏前などに
是非ご利用ください音譜

 

クローバーお盆は休まず営業させていただきますので、
ご家族、ご親類のお集まりの席に
カトルフィユをご利用くださいねニコ

 

 

ジメジメとした蒸し暑さが続く

この季節いかがお過ごしでしょうかはてなマーク

こんな時は

涼しいお部屋でのんびりと

新作スイーツを楽しんでみてはいかがですかにひひ

 

まず1つ目

クローバーラズベリー&ヨーグルトのヴェリーヌ 税込 432円

さっぱりヨーグルト風味の
パンナコッタに3種のフレッシュベリー、
ラズベリージュレをのせた
夏にさっぱり食べれる新作スイーツですチョキ

 

2つ目

クローバーフレッシュガレット 税込 194円

好評の花良治みかんのガレットに
新しい3種類が仲間入りビックリマーク
バターをたっぷり使って
しっかり焼き込んだガレットに
フルーツのおいしさをプラスした
人気商品ですグッド!

 

 

クローバーかき氷始めます! 7/5~


例年、ご好評頂いております
『パティシエ仕立てのかき氷』
テラス席で是非どうぞニコニコニコニコ

 

 

クローバーおすすめギフト
『大長レモンジュレ』
4個入り 税込1296円
8個入り 税込2484円

大崎下島のレモン農家里信さんの手で
大切に育てられた、味、品質とも
一級品の大長レモンを頂き、
果汁、皮を余すところなくジュレに仕立てました。
口当たりまろやかでほどよい酸味に
仕上げたこの夏一押しギフトです音譜

 

 

クローバーお知らせ
毎年人気のスイーツ、『桃菓』
7/6より販売致しますビックリマーク
製造個数に限りがございますので
売り切れの際はご了承ください。
お電話でのご予約をおすすめいたします。

 

 

クローバー毎月22日はショートケーキの日
今月は夏のおいしさ『すいか』で
ショートケーキを作ります。
生クリームとの相性の良さに
びっくりしますよ
今しか食べられないおいしさを是非ニコニコ

 

 

クローバーバスクチーズホール販売開始ビックリマーク


話題のチーズケーキ『バスクチーズケーキ』
好評につきホールでの販売を始めました!!
手土産にいかがでしょうか音譜

 

皆様のご来店お待ちしております音譜

 

 

 

 

今年は夏を思わせる暑い日が
続きましたねアセアセ
皆様体調にはお気を付けくださいね音譜

 

 

それでは新商品の紹介ですニコ
まず1つ目


クローバー大長レモンとクリームチーズのコルネ
 税込270円

サクッと焼き上げたパイに
自家製レモンコンフィチュールと
クリームチーズを合わせた
生クリームをたっぷり詰めた
クリーム好きにはたまらない一品ですグッド!

 

 

2つ目


クローバートロピコ 税込432円

暑い季節におすすめの
パッションフルーツの酸味を効かせたムースに、
ゴロっとマンゴー果肉とジュレを閉じ込めた
甘さ控えめの新作です音譜

 

 

クローバーおすすめギフト


『大長レモンジュレ』
4個入り 税込1296円
8個入り 税込2484円

大崎下島のレモン農家里信さんの手で
大切に育てられた、味、品質とも
一級品の大長レモンを頂き、
果汁、皮を余すところなくジュレに仕立てました。
口当たりまろやかでほどよい酸味に
仕上げたこの夏一押しギフトですニコ

 

 

クローバー毎月22日はショートケーキの日
『マンゴーとジンジャーソーダのショートケーキ』
ジメジメした6月にさっぱり食べれる
ショートケーキを作ります。お楽しみに!!

 

 

令和元年始まりましたね!!
そして10連休真っ只中、
皆さんいかがお過ごしでしょうかはてなマーク

 

カトルフィユは休まず営業しておりますので
変わらずご利用くださいねニコ

 

それでは、新商品の紹介ですグッド!

一つ目、
エクレール ココマンゴー 
346円(税込)

マンゴーリキュールでマリネした
完熟マンゴーをたっぷり使い
甘い香りのココナッツクリームを
合わせた初夏にぴったりのエクレアです音譜

 

二つ目、
バスクチーズ 270円(税込)

専門店ができるほど人気の
バスクチーズケーキ。
外はベイクド、中はスフレのような
特有の食感がが楽しめる
今、噂のスイーツですチョキ

 

 

クローバー今月はこどもの日、母の日がありますねニコ
どちらも限定デコレーション、ショートケーキを
ご用意させていただきます。


バースデーケーキこいのぼりBOXデコレーション
1620円 (税込み)
バースデーケーキ苺のカーネーションシフォン
1620円 (税込み)

 

どちらも当日販売いたしますが
数に限りがございますので
ご予約頂ければと思います。
(一部オーナメントが変更になる場合がございます)

 

クローバー毎月22日はショートケーキの日クローバー
今月はグリオットチェリーを使い
酸味の効いたサッパリショートケーキを
作ります。お楽しみにビックリマーク

 

 

今年はまだ肌寒い日もあり
桜の満開にはもう少しですねうーん

 

ところでカトルフィユは14年目を
スタートすることが出来ましたクローバー
これも日頃、カトルフィユへ
足を運んでくださる
皆様のおかげと感謝しながら、
美味しいお菓子を提供するべく
頑張ります!!ビックリマーク

 

今月は幻のみかんとも言われる
〝花良治みかん″を使った
新商品を2品、
紹介させていただきます音譜

ショートケーキ花良治ザッハ 税込432円
特有の強い香りが特徴の
花良治みかんを
レモン農家里信さんより分けて頂き、
コンフィチュールとシロップ漬けにし、
人気のザッハに合わせました。
特有の香りとチョコレートの
味わいを是非お試し下さいニコ

 

もう1つは


NEW花良治みかんの
フレッシュガレット 税込194円
バター100%の風味と
ザクザク食感で人気のガレットに
花良治みかんのコンフィチュールを
のせたフレッシュなおいしさが楽しめる
一品ですグッド!
 

クローバー毎月22日はショートケーキの日クローバー
カトルフィユでは22日に、
一日限定のショートケーキを
販売いたします音譜
今月は
『抹茶わらび餅のショートケーキ』を
販売します。お楽しみにビックリマーク

 

クローバーおすすめ焼菓子クローバー
カップケーキ比治山 和ケイク 税込216円
南区役所、進徳女子高校の
生徒さんとのコラボによって
半年間をかけて商品化した、
南区にある比治山をモチーフにした
創作菓子です。
販売1年経ちますが

相変わらず好評ですよチョキ

むらさきいもを使って
もちっとした食感に焼き上げた
マドレーヌ生地に、桜の名所にちなみ
桜風味のチョコでデコレーションした逸品です。

 

 

今年の冬は暖冬でしたねニコ


春の気配を感じる今日この頃
いかがお過ごしでしょうかはてなマーク

 

3月まずは桃の節句ひな祭りですね音譜
カトルフィユのひなケーキで
お祝いしてみてはいかがですかはてなマーク

 

(デザイン、オーナメントは変更になる場合があります)

ケーキひな扇デコレーション 
4人分 2200円+税
ケーキひなデコレーション 
5号 3500円+税
ショートケーキひなまつりショート 
430円+税

以上の限定ケーキを販売中です!!

 

続きまして今月の新商品です音譜

NEWルビーの石畳 400円+税
巷で話題のルビーチョコレートを
苺、ラズベリーなど赤い果実と
組み合わせ、人気の石畳に
仕上げた新作ですラブラブ

 

~トリュフ香る~
NEWエクレールプランタニエ 
330円+税
今が旬の甘酸っぱい苺に、
ほのかにトリュフの香りをのせた
自慢のカスタードを合わせました。
仕上げに、ルビーチョコを使い
春らしいエクレアに仕上げましたラブラブ

 

クローバー毎月22日はショートケーキの日クローバー

「苺のキャラメリゼショートケーキ」
苺のショートケーキのおいしさに、
表面をキャラメリゼした
シブストクリームを合わせた
新感覚ショートケーキを作ります。
お楽しみにビックリマーク

 

クローバー3/31日でカトルフィユは13周年を迎えますクローバー

日頃のご愛顧、誠にありがとうございますm(_ _)m
これからも美味しいお菓子作りに励み、
皆様に愛されるお店づくりを心がけ
頑張りますのでよろしくお願い致しますニコ

 

早いものでもう2月となりましたえっ
今年の冬は暖かくて過ごしやすいですね~クローバー


とは言えインフルエンザも
流行ってますので皆様もお気を付けくださいね

 

それではおすすめの新商品を
2品ご紹介しますビックリマーク

 

まず1つ目


ショートケーキフォレノワール
税込 432円

コアントロー(オレンジ風味のお酒)を
効かせたカスタードクリームに
しっとりショコラスポンジ、オレンジを
合わせた軽い口当たりと
ビターなオレンジ風味が楽しめる
新商品です音譜

 

2つ目


ショートケーキゆずと栗のクレームブリュレ
税込 400円 

ゆずの香りを合わせたブリュレを焼き上げ
栗のカスタードをのせ2層にし
表面を香ばしくキャラメリゼした
新しい味わいのクレームブリュレです!!

 

クローバー毎月22日はショートケーキの日クローバー
「抹茶プリンのショートケーキ」
濃厚な抹茶プリンを純生クリーム、
スポンジと合わせてショートケーキに
仕上げますビックリマーク

お楽しみに音譜

 

ラブラブバレンタイン商品販売中ラブラブ
毎年好評の魔王トリュフ、オランジェットなど
色々取り揃えております。
幻の焼酎「森伊蔵」を使った
プレミアムトリュフも販売しております。
大人のバレンタインにピッタリの
贅沢な逸品ですグッド!
又、アルパークでも
カトルフィユのバレンタインチョコを
販売しておりますのでご都合の良い
お店で是非お買い求めくださいねクローバー


商品の画像はフェイスブック、
インスタグラムにて近日中に紹介しますので
よろしくお願いしますニコニコ