あっという間に2月ですね
今月はバレンタインもあり、季節限定の商品も
お店に並んでいますニコ
 
バレンタインにもおすすめ、
今月の新商品のご紹介ですビックリマーク
1つ目


ショートケーキスイートショコラクレーム 税込594円
スイートチョコとミルクチョコをブレンドした
なめらかな食感に仕上げたガナッシュクリームに
ブラウニーを合わせた贅沢な一品。

2つ目


ショートケーキブラウニーショコラバスク
1カット 税込400円
甘さを抑えたショコラ風味のバスクチーズに存在感のある食感の
ブラウニーショコラを合わせ焼き上げた新提案のバスクチーズです音譜


クローバー毎月22日はショートケーキの日クローバー
『いよかんとヨーグルトクリームのショートケーキ』
爽やかな香りと甘さに特有の酸味を持つ
旬のいよかんに、水抜きしたヨーグルトを合わせた生クリームで
限定ショートケーキを作ります、お楽しみに!

クローバーバレンタインチョコ限定販売中ニコクローバー
プレミアム焼酎『森伊蔵』を使った1粒トリュフや
黒トリュフとブロンドチョコで仕上げた
オリジナルテイストのトリュフなど
こだわりの限定商品をご用意しております
大切なパートナーへのプレゼントに是非ビックリマーク

クローバーバレンタイン限定デコレーション販売しますクローバー
人気のザッハトルテ、ガトーショコラの12㎝ホールを
バレンタイン用に華やかにデコレーションしました。
ご予約いただければメッセージプレートに想いのメールを入れて
ご用意できますのでおすすめです。
詳しくはお問い合わせください。
 

あけましておめでとうございます。

新年1/4 10時~から営業いたします。
今年もスタッフ一同、お客様に喜んでいただける
美味しいスイーツと接客を提供できるように頑張りますので
2024年もよろしくお願いしますビックリマーク

それでは新商品の紹介です音譜


ショートケーキマルジョレーヌ・アマンド
税込¥540
ダックワーズ生地に軽やかな生クリーム、プラリネクリーム、
シャンティショコラを3層に積み重ねたフランスの有名レストラン
発祥のケーキ。ゼラチンを使っていないくちどけの良さが
美味しい一品ですニコ

2つ目


ショートケーキティーアールグレイ
税込¥540
濃く抽出したアールグレイに生クリームを合わせムースに仕立て、
センターにレモンを効かせた紅茶ジュレを合わせた上品な香りと
味わいが楽しめます音譜

クローバー毎月22日はショートケーキの日クローバー

「カラメルプリンのショートケーキ」
税込¥540
卵風味豊かなカスタードプリンと、カラメルソースを使って
特別なショートケーキを作ります、お楽しみにビックリマーク

クローバー新年のご挨拶におすすめのギフトクローバー
「広島レモーネ」
大長レモンを皮まで余すことなく使って、しっとり焼き上げた
当店一番人気の焼き菓子ですニコ
地方発送も承りますので、広島のお土産として
是非ご利用くださいビックリマーク

今年もあと1ヶ月で終わりですね
1年あっという間でびっくりしてしまいますあせる

今年最後の新商品の紹介です!
1つ目


ショートケーキ苺のシューツリー
税込¥454
ツリー状に焼き上げたシュー生地に
たっぷりのカスタードと苺ピューレを合わせた
生クリームで華やかに仕上げました音譜

2つ目


ショートケーキスノードーム
税込¥540
ホワイトチョコムースで風味豊かな苺ムース、
コンフィチュールを包みました。
ふんわり積もる雪を生クリームで表現した
この時期にピッタリの一品ですビックリマーク


クローバー毎月22日はショートケーキの日クローバー
『あまおう苺の生チョコショートケーキ』
税込¥594
甘くて大粒のあまおう苺を生チョコクリーム、
ショコラスポンジで特別なショートケーキを作ります、
お楽しみにビックリマーク

クローバーおすすめギフトクローバー


『広島レモーネ』
5個入り¥1188 10個入り¥2376共に税込
当店一番人気の焼菓子広島レモーネ、地方発送も
承りますので広島のお土産、お歳暮などとして是非ご利用くださいませ。
予約WEBサイトからもご注文いただけます

クローバーXmasケーキご予約はお早目にお願いいたしますクローバー
Xmasケーキ全商品、予約限定販売となっております。
ホワイトベリークリスマスは既に売切れとなっております。
他のケーキも例年よりも早いペースでご予約を頂いております。
HPのバナーから簡単、便利にご予約できますので
お早目のご予約宜しくお願い致します。

クローバー年末年始営業についてクローバー
本店・・・12/31 17時まで
     1/1・2・3 お正月休み
1/4より通常営業となります
お間違えの無いよう宜しくお願い致します。

今年もご愛顧いただきありがとうございました
引き続きよろしくお願いいたしますニコ

 

おだやかな秋晴れが続いていますね
とは言え寒くなるこれからにおすすめの
新商品のご紹介ですニコ


ショートケーキマンダリンショコラタルト 税込540円
ガトーショコラをタルトカップで焼き上げ
フランス産クレマンティーヌピューレ、愛媛産みかん果汁を
ブレンドした柑橘のさっぱりとしたおいしさが
とてもよく合った一品です音譜

 

ショートケーキむらさきいものエクレア 税込356円
人気のパイエクレアの秋限定バージョン、
むらさきいもペーストにさつま芋を合わせたクリームを
カスタードエクレアに絞り込んだ
見た目の紫色も鮮やかな一品ですビックリマーク


クローバー毎月22日はショートケーキの日クローバー
『焼きリンゴのショートケーキ』
アップルパイにも使っている紅玉リンゴを
バター、バニラビーンズでソテーしたジューシーなリンゴで
ショートケーキを作ります。お楽しみにビックリマーク

クローバークリスマスケーキのご予約についてクローバー
店頭にてメニューパンフレットお配りしております(11/4~)
ご予約は店頭、TEL、カトルフィユ予約WEBからも可能です。
全商品、台数限定・ご予約のみの販売となりますので
お早目のご予約がオススメです音譜
 

まだまだ暑いですが
もう10月、味覚の秋がやってきましたね音譜
秋にぴったりの新商品2品のご紹介とお知らせです


注意10/25(水)空調設備工事の為お休みさせていただきます、
ご不便をおかけいたしますがお間違えの無いよう宜しくお願い致します。

一つ目


ショートケーキかぼちゃのベイクドモンブラン
 税込 540円
ベイクドチーズを土台に、かぼちゃのホイップクリームを
たっぷり絞り上げました。中にはサワークリームの酸味を効かせた
クリームを合わせることでバランス良く仕上げましたニコ

二つ目


ショートケーキほうじ茶ブリュレタルト
 税込 486円
人気のブリュレタルトにほうじ茶の香ばしい味わいを合わせました。
土台は相性の良いミルクチョコタルトで仕上げていますグッド!


クローバー毎月22日は日はショートケーキの日
「和梨と洋梨のショートケーキ」
 税込 540円
シャキシャキとした食感が魅力の和梨と
洋梨のジューシーで甘いおいしさが一度に味わえる
ショートケーキを作ります。お楽しみにビックリマーク

クローバーみなみく七大伝説スイーツ「2023」販売中!!


南区のケーキショップ6店舗と進徳学園、南区役所が
協力して地域お越しの一環として南区に残る7つの伝説をモチーフに
スイーツを考案し、販売しております。
スイーツショップをめぐるスタンプラリーも開催しておりますので
是非チャレンジしてみてくださいね音譜

1枚目 妖怪モンブラン(妖怪伝説)

2枚目 メロディーティラミス(第九伝説)
 

まだまだ暑い日が続いて
夏バテ気味という方も多いのではないでしょうか
そんな時は旬のフルーツを使ったスイーツはいかがですかはてなマーク
おすすめ新商品2品のご紹介ですビックリマーク
一つ目


ショートケーキいちじくミルクレープ
税込 572円
自家製クレープにスポンジ、カスタード
、生クリームを何層にも積み上げ、マリネした
いちじく、アーモンドヌガーをサンドした
秋限定のミルクレープですニコ

二つ目


ショートケーキいちじくとマスカルポーネクリームのタルト
税込 540円
アーモンドタルトにカスタード、旬のいちじくをのせ、
マスカルポーネクリームをたっぷり絞りました。
いちじくにマスカルポーネの乳味とコクがマッチした一品です音譜


クローバー毎月22日は日はショートケーキの日
「シャインマスカットのスペシャルショート」
税込 756円
岡山の農家さんから仕入させていただく
大粒のシャインマスカットをたっぷり使って
贅沢なショートケーキを作ります。
お楽しみに!!

クローバー季節の皆実ロール販売します音譜
特殊なミキサーで作る、しっとり、ふわふわのロール生地で
こだわりの純生クリーム、カスタードを巻き上げた
人気の皆実ロール、プレーンに加えて季節に合わせた
テイストも販売します。
今回はシャインマスカットの皆実ロールです、
手土産にもおすすめの一品ですグッド!
 

毎日とても暑いですね!
夏本番、熱中症に気を付けて
元気に乗り切りたいですねあせる


それでは新商品2品のご紹介ですビックリマーク
一つ目


ショートケーキ完熟マンゴーとメロンのスペシャルショート
税込 594円
マンゴープリンをベースにスポンジ、生クリームを重ね
ショートケーキ風に仕上げました。
夏果実と一緒にさっぱりとお召し上がりいただける一品ですニコ

二つ目


ショートケーキベリーフロマージュ
税込 518円
クリームチーズプディングに様々なベリーを加え焼き上げました
底のクッキー生地の食感も楽しめる
満足感ある味わい深い一品です音譜

クローバー毎月22日は日はショートケーキの日
「いちぢくのスペシャルショートケーキ」
税込 540円
出始めのいちぢくをたっぷり使って
一足先にショートケーキにしました。
お楽しみに!

クローバー広島レモーネ、新商品広島レモンサブレ地方発送承ります‼


遠方の知人、友人、ご両親やお世話になった方など
大崎下島の大長レモンを使ったオリジナルスイーツを
この機会に送られては如何でしょうか?



クローバー好評!ふわふわ氷のクリームかき氷~MIXベリー~


生クリーム、イチゴシロップ、ミックスベリージャム、
練乳、フリーズドライフルーツで仕上げたとろける食感が楽しめる
とっても美味しいかき氷、ぜひお試しくださいビックリマーク

 

蒸し蒸しとした日が続いていますね・・・
季節の変わり目は体調を崩しやすいのでお気を付けください

今月の新商品を
2品ご紹介させていただきます
一つ目


ピーチプラム
税込 518円
甘く香り豊かな白桃ムースに濃厚なバニラクリーム、
フランボワーズジュレを流し、夏果実のすももで仕上げた
旬のおいしさです(^^♪

二つ目


ラム シトロン
税込 486円
フレッシュなレモン果汁と苦みの残るレモンピューレの
2種類をブレンドし炊き上げたレモンカードにホワイトラムを
効かせたアーモンドタルトと合わせた夏に食べたい一品です!

☆毎月22日は日はショートケーキの日
「スイカとブルーベリーの夏ショートケーキ」
税込 540円
シャキシャキと瑞々しいスイカとフレッシュブルーベリーを
たっぷり使って一日限定のショートケーキを作ります
意外なほど生クリームとの相性は抜群です、
お楽しみに!

☆新商品「広島レモンサブレ」1枚84円税込 10枚入り1080円税込
30枚入り2808円税込


すりおろしレモンとレモンマーマレードのミンチを
広島県産米粉とバターで作った軽い食感のサブレに合わせました。
見た目かわいらしくレモンの形に仕上げています。
個包装で日持ちもしますので手土産にもおすすめです♪

☆ふわふわ氷のクリームかき氷~Mixベリー~
大 756円税込 小 486円税込

           画像は大サイズ

生クリーム、イチゴシロップ、ミックスベリージャム、
練乳、FDフルーツで仕上げたとろける食感が楽しめる
とっても美味しいかき氷です!(^^)!
 

梅雨入りしましたねー
今年はとうかさん、フラワーフェスティバルと
イベントも通常どうり開催されますので楽しみですねニコ

今月の新商品のご紹介です
一つ目


ショートケーキマンゴーパッション
税込 540円
豆乳から作られたボタニカルバターで作った
あっさりしたマンゴーパッションのクリームと
マンゴージュレを、アーモンド風味のダックワーズ生地で
サンドしました。暑くなるこれからの季節にオススメの一品です音譜

二つ目


ショートケーキブリュレショコラタルト
税込 486円
バニラ風味のとろける食感のクレームブリュレを
濃厚な焼チョコタルトに合わせましたニコ

クローバー毎月22日はショートケーキの日
「アメリカンチェリーのスペシャルショート」
税込 540円
甘く大粒で人気の"アメリカンチェリー”をたっぷり使って
1日限定のショートケーキを作ります。この時期しか味わえない
旬のおいしさが楽しめますお楽しみにビックリマーク

クローバー6/21は父の日です
スイーツ好きのお父さんに
一言メッセージを添えて
ケーキのプレゼントは如何ですか!?
ネクタイのデコレーションを施した
「父の日石畳」のご予約承ります。
詳しくは店頭、TELにてお問い合わせください。

クローバー好評のバスクチーズ、地方発送OKです(冷凍便)
人気のバスクチーズを遠方の知人、友人、
ご両親などお世話になった方へ
送ってみては如何でしょうか?
こちらもお気軽にお問い合わせください。
 

ことしのGWは皆さんどのようにお過ごしでしょうかニコ
ご旅行という方も多いのではないでしょうか

カトルフィユはGWも休まず営業しておりますので
ご来店お待ちしておりますビックリマーク

それでは初夏を感じる今月の新商品のご紹介です音譜
1つ目


ショートケーキ台湾パイナップルの杏仁豆腐
税込486円
柔らかくコクのある杏仁豆腐に甘酸っぱいあんずソース、
たっぷりのパイナップルを合わせた初夏に味わいたい一品ですニコニコ

2つ目


ショートケーキ抹茶フロマージュ 税込518円
抹茶特有の風味に甘さを抑え渋みを合わせたレアチーズに、
なめらか食感に焼き上げたチーズタルトを合わせた
新緑の季節におすすめの一品です音譜

クローバー毎月22日はショートケーキの日クローバー
『宮崎マンゴーのスペシャルショート』
完熟してから収穫される濃厚な甘みが特徴の
宮崎マンゴーを贅沢に使って1日限定の
ショートケーキを作ります。
お楽しみにビックリマーク


クローバーこどもの日、母の日のデコレーションケーキクローバー
ご予約承り中!!

HP予約サイトからご予約可能です(2日前まで)

デザイン、オーナメントが変更となる場合がございます
こどもの日デコレーション
4号 12㎝ 税込2700円


デザイン、オーナメントが変更となる場合がございます

母の日苺シフォン
12㎝ 税込1944円

クローバー夏ギフト「大長レモンジュレ」販売開始ビックリマーク


大崎下島のレモン農家里信さんから頂いた
大長レモンの果汁を使った夏限定のギフトです。
夏までの期間数量限定のジュレとなります
広島からのお土産にオススメですビックリマーク