2月20日（木）・21日（金）の2日間、ＡＴＣアジア太平洋トレードセンター（大阪市住之江区）が開催されました！
アグリフードエキスポは、農産物の展示商談会であり、全国の農業者と、農産物を活用される中食・外食を始め、流通・食品製造などの食品関係の企業とのマッチングの場です
「農業」と「食」をつなぐ場として、今後QBeefの販路拡大にとって大事なイベントです
今回は、「シーフードショー大阪」と同時開催により、双方合わせた出展者数は、過去最高の約780社、4000品目に及びました。 食の安心・安全への関心が高まる中、「国産」の農産物のみを集めた大規模な展示商談会は、バイヤーにとって大事な場だと思います。
野菜の加工品、お米、麺類、果物の加工品、乳製品など全国の生産者の方自慢の食品が
並びました。
食肉のブースでは、博多地鶏、ハム加工品や米沢牛のブースが並んでいましたが、
牛肉関係のブースは、少し前に開催された焼肉フェアに出展した生産者さんが多く、今回の
アグリフードエキスポはいつもより畜産関係の出展者は少なかったようです。
個人的に気になった生産者の方はこちらです！
・（有）下窪燻製茶（鹿児島県南九州市）
・（株）五篤丸水産（岩手県）
・山徳平塚水産（株）
こういった展示会に足を運ぶことで、QBeefを出展する際に会場のイメージがつかめ、
どのようにしたらバイヤーに注目してもらえるかなど、課題が見えてきます
QBeefも「おいしい・ヘルシー・安心安全」をコンセプトに、安心安全な牛肉の提供、畜産が抱える問題や農業の活性化、ＩＴを活用した次世代の畜産経営など、自信を持って提案していこうと思います
日本の草で育んだ九大ブランド牛QBeefを、どうぞよろしくお願い致します
それにしてもこの日は寒すぎるかもしれませんね
