夏の忘れ物見つけた！
Qです こんにちは！
ストック棚にすっかり忘れていた盛岡冷麺を発見
夏も終わりなのでさっさと消費することにします
出来たよー
家にある材料でパパっと完成
酸味のあるさっぱりとしたスープが美味しい～♪
麺はしっかりと噛み応えがあります
まだ盛岡では食べたことがないのだけど 結構盛岡冷麺好きなんです
盛岡冷麺の始まりは昭和29年
朝鮮半島出身の男性が故郷の味を思い出しながら独自の冷麺を作ったのが始まり
当初は独特な麺の食感が不評でしたが 徐々に広がり提供する店が増えてきました
昭和61年 正式に『盛岡冷麺』と名付けられました
現在はわんこそば、じゃじゃ麺と並んで盛岡三大麺のひとつになっています
夏の忘れ物 盛岡冷麺でした
来年も会おうね
모리오카 냉면은 강한 탄력 있는 면이 특장이고 깔끔한 국물도 맛있어요
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