一番乗り オープンした知人の居酒屋。 平日にしては予想外の客の入り(失礼)。 営業マンの御一行、超若い女性二人など、みんなそれぞれのシチュエーション。 いままで厨房やカウンターの中であれこれ工作してきたが、今日からは客としてカウンター席に座らせてもらえる。 オープニングセールもあるから、ついつい焼酎6本とっちゃった。 ただ、しばらくは知り合いを連れて行くので車の運転するから酒は飲めない。 残念。
初料理 自分の仕事も溜まっているが、居酒屋の開店も明日だし。 てなわけで、きょうは立て看板の取り付け。 呑み屋の雰囲気が出てきた。 これでお役御免ということで帰ろうとしたら、野菜炒めを作ってくれた。 おお~! これがまかないってものか!
カウントダウン 知人の居酒屋の開店まであとわずか。 ここ数日で「それらしく」なってきた。 17日に古い看板を外しておいたところには新しい看板が入った。 酒と喰いものを楽しんでもらう「酒喰楽」(さくら)。 店内にはグラスが並び、ビールサーバーもあった。 このビールサーバーは、毎日洗浄しないとビールの出来栄えに即影響するのだという。 日本酒は 当然花の舞。 TOMお気に入り というか、これしか許さん! ということで入れてもらった。 開店が楽しみ。
手作り 先日浜松市内で開催された、ふるさとかるた大会の様子を取材した。 地元の方々の手作りかるたは出来がよく、参考にひとセット買ってきた。 参加者は学年別の小学生。 句を何度も読んでいるうちに地元の史跡に詳しくなる内容。 原画展もあり、なかなかの構成。 まちおこしでも作りたいと思っていたところなので、かなり参考になりそう。