タイ料理♪

昨日お友だち夫婦とタイ料理を食べに行きました
タイ料理に合うワインをKさんと考え、白のレーヴェンズウッド（カリフォルニア）にしてみました

南のフルーツのような香りと爽やかな味で料理にとっても合います
チリの赤ワインも飲んだのですが、これもまたよく合いました
アジア系料理でもワインとうまくマッチするんですね



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ワインフェア♪

昨日ワインフェアに行って、ここぞとばかりに買い込んできました

1番楽しみなのは、ヴォーヌ・ロマネ2006ピノ・ノアールは苦手と思っていて、いつも敬遠していたのですが、ヴォーヌ・ロマネを試飲させてもらい、180度印象が変わりました
軽やかな酸味とバランスのよい甘みで、若いヴィンテージなのにとってもおいしかったです
こちらはAくんとの共同購入なので、
7月中にAくんを招いてお家でヴォーヌ・ロマネ試飲会を開きたいと思います



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南アフリカワイン

ブログの訂正をしようと思ったら古い内容が再度UPされてしまいました
どうやって戻すのかな

さて、昨日のワイン会で残っていたワインをもらって帰ってきました
偶然手に取った一本はNちゃんが持ってきてくれたもの
『ワールドカップにあやかり南アフリカにしたの～』とのことだったので、雰囲気だけでも味わおうと早速開けてみました
シモンシッヒエステート カベルネソービニヨンメルローブレンド 2008です

開けて一日たっているのでマイルドで、スパイシーな味わいです。メープルというか、もう少し木の皮っぽい味がします
なかなか新世界ワインを自分で買うことがないので、新鮮な一本でうれしいです

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勝沼ワイナリー巡り

4月25日から一泊二日で勝沼にワイナリー巡りに行きました

最初はフジッコワイナリー

テースティングと見学ができました

続いてマルキワイナリー

ワインの製造工程、葡萄について、料理とのマリアージュ、丁寧に教えていただきました

続いて、宿泊先の葡萄の丘

180種類ものテースティングができます

翌日、ランチをしに原茂ワイナリーへ。残念なことに月曜定休で、ランチはできなかったのですが、雰囲気の良いワイナリーでした

代わりにシャトー勝沼へ
ランチがとても美味しかったです

ついでに工場見学もさせてもらいました

最後に中央葡萄酒へ

テイスティングの種類も多く、こだわりのワインは美味しいものばかりでした

ただワインのテイスティングをするより、ワイナリーを巡って作る工程を見たり、こだわりやワインの特徴を聞いてテイスティングした方が、よりワインを楽しむことができます

とても充実の2日間、ワイナリー巡りにハマりそうです


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WINE PARTY Ⅱ

昨日二回目のワインパーティでした

たくさんの方に来ていただいて、楽しい会となりました
ワイン持ち込み方式だと様々な種類のワインが飲めて楽しいです
あとワインを通して色々な人と話しができるので、充実した時間が過ごせます
もっとよい会になるよう努めていきたいです