友人から、ここの鴨は、「やばい」と言われた鴨を食べてきた
もともと、鳥肉や、鴨は大好きな私。越谷まで・・・・( ´艸｀)
越谷は東武伊勢崎線の駅。
先日、浅草からちょこっとスカイツリーま乗ったが、ほとんど縁のない路線。
武蔵野線の南越谷から浅草スカイツリー線という名前の東武伊勢崎線の新越谷へのり変えて、越谷駅へ。埼玉県の中でも、まったく知らないといってもいいくらいの場所だ。
鴨は、越谷の「大花亭」で。
友人と久しぶりに かんぱーい
まずは、付きだしの「しらこ豆腐」。かにが上にのっていて、濃厚でしっかり白子味。
そして、お刺身盛り合わせ。
新鮮！！
そして、これ、つまみに最高の「クリームチーズ酒盗のせ」。これだけで、ドンドンワインが進む～～。
これは、今後のうちのメニューに追加だァ！！！
そして、メインは・・・・。「鴨の陶板焼き」。
越谷には、皇室の鴨の狩場があるが、これは、厳選された岩手鴨。
とにかく、柔らかい。軽く焼いて、大根おろしと卵の黄身をあえたもので頂く。
これは・・・・・・・・。まじめに「やばい」
美味しすぎィ～～～～。もともと、陶板に載っている時点で、鴨には出汁・塩味がついていて、そのままでもＯＫだけれど、この大根おろし＆卵の黄身をつけるとまろやかな味になり、また格別。
越谷まで、行った甲斐は、充分あるお味。
友人と積もった話がたくさんありすぎて、まだまだ、時間がたりない。
でも、帰りも武蔵野線やらなにやらで乗り換えが３回あるしで、タイムオーバー
やっぱり、大好きなものを美味しく、食べるのは、元気の素となる
お店の外観は、こんな感じ。
落着いた感じの、いいお店だ。
また、鴨、食べにいっちゃうぞーーー
ちなみに、今回はＹ２のゴチ。ありがとーう。またよろしく（笑） 私＆Ｍより。