Ｙ２の先輩で、私も１０代の頃からのお付き合いある方のお母様作の「おから」
いただきました
多分、オーバーアラフォーのみならず、この味は、なんとも言えず、なつかしい
言葉では言い表すことができない。この味。ちょっと、甘めが特徴。
よく、旅番組で美味しいものを表現している人はいるが、ちょっと表現できないと思う。
以前から、何度か頂き、「なんて美味しいんだろう」と思っていたが、やはりこだわっていらして、今回、近所の「お豆腐屋さん」がなくなってしまう、ということで、急遽、ご相伴に預かりました
切昆布、ちくわ、おあげ、特徴のミックスベジタブル。
まねしようとも、難しいと思います。
最高です
画像で、美味しさが伝わらないのが残念なくらい。
レシピ、教えていただきたいでっす
