パスタ＠ティアブランカ 亀有

「孤独のパスタ」１８６８店目は、週末の遠征で亀有のティアブランカ。電車の移動時間だけで６５分。何度も確認しての訪問だが、常にすでに訪問したのではという不安が、実際に店構えを見るまである😅

お店は厨房に男性３人、フロア担当の女性の計４人だが、動きを見ているとテキパキ、気力充実な感じ😀
ランチは明太子とイカのオイルパスタ(１２００円税込み)に遠距離ごほうびのティラミス(２８０円)を注文。

速攻で来るミネステローネとミニ前菜。スープは挽肉たっぷりで暖まる。

細麺、シェフ直々の噛んでの固さチェックのパスタはややソフト。普通は明太子パスタだと思うが、オイルとコラボしたソースはどこかイタリアンで良い😀

千代田線直通目指して、即退散。遠距離パスタはなかなかゆっくりとは楽しめない😅

でも最後に駅前で両さんの写真を撮る僕はお上りさん😀