パスタ@ガタキージ 大船 | 孤独のパスタ(ブログ)

パスタ@ガタキージ 大船

大船のトラットリア・ガタキージ。武蔵小杉にもある臥薪と同じ経営だ。接客が気持ち良い店員さんが迎えてくれる。

ランチは「牡蠣と湘南春菊のペペロンチーノ(890円税抜き)」にサラダ、自家製フォカッチャ、コーヒーのセット(250円)を注文。カウンターに綺麗に乗るのはその湘南野菜?

サラダは新鮮。

パスタは太めの生麺で大きい牡蠣が4つ。そして鍋で食べる春菊の様な苦い味がしない、フレッシュな春菊。


先日のドルチェヴィータといい、大船のイタリアンは野菜で勝負!?
ちなみにどちらの水差しにはカラフルな野菜が入っていた。😃