石橋かおりさんのちょっと大人のチーズケーキを作ってみました
レシピは
『Happy cheesecake season recipe 』
「ナッツクランブルのチョコベイクドチーズケーキ」。
チョコレートのチーズ生地の上にクランブルを置いて
その上にナッツを埋め込むように乗せるんだけど・・・・
ナッツ好きの主人のためにたくさん散りばめたら
その重みにクランブルは耐えられず生地の中に沈んじゃった・・・
（カットしたらクランブル部分が少しだけお目見え～）
石橋かおりさんのお手本はナッツがバランスよく散りばめられていて
とてもかっこいいんだけど それを見てない主人は
ナッツがたくさん入ってておいしいと喜んで食べてくれました。