幻のオレンジマフィン

今日のお菓子はマフィン。

その名も『オレンジマフィン』です。

初めてお菓子作りをした遠い昔・・・・。

その時初めて作ったのが　オレンジ風味のマフィンでした。
それ以降お菓子を作ることもなく過ごしてきたけど

お菓子作りをするようになった頃から　ずーーーっとそのマフィンが食べたくて・・・

幻のマフィンとなっていましたが

味の記憶をたどってあれこれ試行錯誤を繰り返しながら何度も試作して

やっとそれらしいマフィンができました

わたしにとっては懐かしい味のマフィン