好きなごはんのお供は？
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米の日
好きなごはんのお供は？
「貧乏人は麦を食え」
「貧乏人は麦を食え」by 池田勇人首相
(1950年12月7日、参議院予算委員会にて)
貧乏だけど、お米を
ありがたく頂いております
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[米のお供]
日本、
韓国、
ドイツ
それから
イスラエルかな？
え、米国のお供じゃないって？
ごはんじゃ！ごはん！
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[ごはんのお供]
<鮭>
おかずとして、鮭があれば最高
明らかに価格が上がっている
価格推移グラフ
横軸直近114か月
縦軸200円から550円
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<卵>
新鮮な卵があれば
「卵かけご飯」でもいい
ここのところ下がってきていますが、
まだまだ高止まり
鶏卵
白色卵
Lサイズ
パック詰(10個入り)
2024年6月 / 全国269円
価格推移グラフ
縦軸は210円～310円
横軸は過去114か月
大事に食べなければ
北大路魯山人
(きたおおじ ろさんじん)
「おいしいものを
食べるのではなく、
おいしく食べる」
という
(↑偉そうだ)
卵かけご飯を食べる前に
卵を30分手のひらで温めると
美味しいという
これを旅館の
くそ忙しい朝食時にやっていたら、
配膳係に
「お客さん、早く食べてください」と
煙たがられそうだな。
少なくともビジネスマンが
ビジネスホテルの朝食ではできない。
北大路魯山人だから許される行為
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ところが、
ホントに「うま味が強くなる」と
証明されているようだ。
うま味が強くなる理由
京都女子大学の八田一教授によると、
人間の舌にある「味蕾(みらい)」は
温度が高いと、
うま味を感じやすいそうです。
卵の温度は常温19℃、
これを手で30分温めた卵33℃に
なるとおいしく感じるらしいです。
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<納豆>
「納豆かけごはん」
関西の人には嫌われているようだが、
関東の人にも、
そう好んで食べられていない
(ような気がする)
これも、北大路魯山人によると、
納豆は424回混ぜると
美味しくなるというが、
その間にご飯も味噌汁も
冷めてしまうだろう
価格推移
納豆
「50g×3個」又は「45g×3個」
2024年6月 / 全国104円
縦軸は94円～104円
横軸は過去114か月
そうそう「なっとう」って
世界に通じる
コトバなんですかね?
これは「NATO」
これは「ナット」
この人は「納豆屋松任谷由実」
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<ぶり>
でも、これも鋭角に
価格が上がったり、下がったり。
冬のぶりは絶品
冬は上がりますが、
結局、全体として上がっています。
縦軸は240円～420円
横軸は過去114か月
ぶり照り
ぶり刺し
ぶり大根
『トロピカル〜ジュ!プリキュア』
(2021年)
これは「鰤キュア」
ぶりは「寒ぶり」がおいしいのであって、
トロピカルな魚ではありません。
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[ぶり好きー]
『北海道日本ハムファイターズ』の
マスコット
『ブリスキー・ザ・ベアー
（BRISKY THE BEAR、通称：B・B）』
]
『ブリスキー』ってなんなの?
ぶりが好きなの?
『ベアー』だから「熊」だよね。
熊はぶりじゃなくて鮭だろ
知床で鮭を獲るヒグマ
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<漬物>
最後の最後の妥協点は漬物。
「たくあんと野沢菜」
こんな単純なものでも価格は上昇
(大根の漬物)
縦軸は700円～860円
横軸は過去114か月
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しかしながら、
ご飯も漬物も食べられるだけしかとらない
残しては失礼だからです
米の一粒たりともだめです
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叔父がが信州で米作りをしています。
そこからお米を分けてもらっています。
(貧しい農家から、米をぶんどる
時代劇の「悪代官」かも…)
中山間地域の貧しい農家です。
そういうわけで
「米にはお百姓さんの
八十八の苦労が
つまっているんだよ」的な
ことを言われ、
茶碗にくっついた米粒まで
全部食べるように父に教育されました。
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弁当の裏蓋についている米粒もそうです。
そのせいか、茶碗に米粒をつけたまま
食事を終える人を見て
「育ちが悪いな」と思っています。
が、向こうからすれば
「米の一粒一粒まで
食べるのは卑しい」
とか思っているのかもしれないな。
ワタシの記事に登場する
アニメ『デキる猫は今日も憂鬱』の
第一話で
ヒロイン福澤幸来が
「磯辺つくね丼」を完食、とありますが、
茶碗にご飯つぶが残っているじゃないか！
ちょっと気になった性分です。
あ、その前の
諭吉が帰って来た幸来の弁当箱を
こっそりチェックする場面、
米粒が残っているっ。
↓コイツ
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[わさび寿司]
そんなわけで
「わさび寿司ロシアンルーレット」
なんて不愉快ですよ。
(チャンネルを変えちゃいます)
それを突き抜けた
「わさびずんだ団子」を
やっていて、
呆れたけれど…
これは和歌山県有田川町の
「わさび寿司」
お寿司をわさびの葉でくるんだものです。
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[遅刻しそうな女子高校生]
咥えて走るのは
もはや「食パン」ではなく
「おむすび」
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[米米CLUB(こめこめくらぶ)]
コミックバンドではありません！
(ちょっと古いか)
→「ちょっと」どころではない
『浪漫飛行』(1990年)
(貴重なJAL沖縄版のフル映像 4分7秒)
「テキストリンク」ができません。
下のコメのイラストをクリックすれば
飛ぶはずなのですが
ダメだったら
その下のアドレスを
直接クリックしてください。
↓リンク
http://spell.vincent.in/mp4/kkc-roman-flying.mp4
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はい、今日はここまでです。
明日は月曜日。
エンジン全開でいくぞー。
今日も最後までお読みいただき、
ありがとうございました。