この日の「家飲み」は…
娘家族と…
炙り!🤗
昨年の12月にして、好評だったので…⬇
また、やろう!となりました🤗
今回の「炙り手巻き寿司」の企画は
実は先月に予定していたんですが…
直前になって、孫3が入院したので、延期となってましたが…今回も前日になって
またしても、孫3が入院!😱
少し前は、こんなに元気だったのに…
泣き疲れて、かわいそうに…😢
(上の写真の5日後には退院しました!)
あれだけ入院を繰り返してた孫2が、もう一年以上も入院してないので…これを繰り返して、この子も身体が強くなるのなかな?😁
今回は 娘(母親)が8月に出産を控えていて、病院で付き添い入院が出来ないので…
それなら、娘が予定通り「家飲み会」をして欲しいとの事なので、開催する事に…🤗
月イチペースの娘家族との「家飲み会」
買い出し担当は…もちろん私😁
ですので…孫1と孫2と娘が参加!
まずは…サラダ代わりのトマトから😋
そして…剣先イカの刺身!
珍しく…孫2がイカ刺を食べてました😄
そして…綺麗な色した本マグロ!
ネットリした舌触り、濃厚な本マグロの旨み…大起水産のマグロはハズレ無し!🤗
子供達が大好きな…キングサーモン!
まずは…そのまま!
この辺から…炙り!やっていきます🤗
キングサーモンの炙り!
孫達も…もりもり食べてましたよ😁
これは、鰹のタタキですが…
もちろん、炙りました!😄
中国産ウナギなんで…タレを洗い流して
緑茶で軽く煮立てました…🤗これで、中国産ウナギ特有の臭みが驚くように取れて、ふわふわ鰻に変身します😁
少し脱線します!
今月、4人目の出産を控える娘…
1人目の時は「妊婦さんが食べたらダメな物」を真面目に守ってましたね…😯
1人目を出産した時、開口一番「鰻を食べたい!」と言うので、真冬なのに鰻弁当を三重県まで買いに行ったのを覚えてます…🤔
ところが、4人目の今回…
鰻も刺身も普通にモリモリ食べてました…
なんじゃ、そりゃ…🤭
本マグロ 大トロですね…🤩
これは、そのまま食べても…
少し炙っても…どちらも絶品です!😆
口直しに…カニカマ入ったサラダ巻き
めっちゃ美味しいけど…一つで十分🤭
でも、肉好きの孫1は…
パクパクと3つは食べてましたよ…😁
食後は…わんわんタイム!🤗
でも、子供嫌いのワンコ達にしたら…
恐怖の時間かもね…😅
またまた、犬のゲージに入る孫達…
でも、二人とも身体が大きくなってるから、前と違ってゲージが狭そう…🤣
普段は好き放題の末っ子パピヨンも…
とても迷惑そうな顔して大人しいし…😶
次女パピヨンは…
明らかに我々 大人に助けを求めてます🤭