最後に孫ネタ、あります！
この日のランチは…麻婆豆腐でした🤗
｢SAVATOMY /食べログ3.60｣
この お店は、ブロ友さんが取り上げてるのを見て…行ってみたいと思いました😄
｢中華料理｣と｢紹興酒｣｢ワイン｣の
マリアージュのお店なんですが…
その中でも、特に私が気になったのが
この料理なんです…
鰹のタタキに｢紅ソース｣？
私、紅ソースって初めて聞いたし…
しかも、それと鰹のタタキって…🤔
是非一度、味わってみたいと…
ホントは夜に行きたいお店なんですが…
まずは、ランチで下見に来た訳なんです
(あ、ランチなんで…これ水ですよ🤭)
ここで少し、いつもの脱線します…😁
私が大阪で｢夜の飲み歩き｣や｢ランチ食べ歩き｣に行く時に、よく参考にさせて頂くブロ友さんが二人いらっしゃるんですが…
その お二人の共通点は…
二人とも女性だと言う事と…
ほとんど お酒が飲めない事なんです😯
お酒が飲めない人と…根っからの酒飲みの私と…どうして食の好みが合うんだろう？と前から不思議でしょうがないんですが…😄
話を戻します！
ランチメニューです…🤗
｢週替わりメニュー｣と迷いましたが…
昨年、食べ比べした｢麻婆豆腐｣の方が
他店との比較がしやすいと思い…⬇
｢薬膳 麻婆豆腐｣に…
｢トミーセット｣を付けて…￥1600
これです！😁
おや？
最初はサラダだと思ったけど…
鰹のタタキが載ってるよ…😯
そして、このソースは、もしかして…
通りかかった女性の店員さんに
｢これが紅ソースなん？｣と聞くと…😯
店員さん｢あ、そうです…｣
｢なぜ、ご存知なんですか？｣と言うので…
私が…｢実は、夜に食べに来る為の 下見に来た｣事を告げると…
フレンドリーな店員さんが一気に喋りだして…｢夜のソースは、これと少し違う｣とか｢夜のメニューが来週変わります｣とか…色々
そして｢夜のメニュー｣を置いていった…🤭
で、この｢鰹タタキの紅ソース｣
正直に言うと、私は、あまり美味しいとは思わなかったんですよね…😅
まず、鰹のクオリティが かなり悪い…😣
(これはランチのオマケだからかもね…)
それと、この紅ソース
なんか、物足りない…ボヤけた味？
何か一つ調味料を忘れてるって感じ？🤭
そう言えば、確か
さっき女性店員さんが言ってたよな…
｢夜の紅ソースにはラー油が入ってる｣って
そこで、ホームページの写真⬇を見たら
確かに、ラー油らしき物が見えますね😄
夜のメニューは単品で￥1760もするので
恐らく、鰹のクオリティも違うはず…😁
しかし｢必ずクセになります！｣って書いてるくらい自慢の紅ソースから、なぜランチの時は、ラー油を抜くんだろうか…謎🤔
上の｢名物｣メニューの他の２つも…
この｢アテ｣メニューも…
どんな味なんだろう？って思うメニューばかり…やっぱり夜に一度来てみよう！🤗
さあ、ランチのメイン
薬膳 麻婆豆腐を頂きましょう！😋
かなり花椒が強い…いわゆるシビカラ系の麻婆豆腐で美味しいと思いました…😋
欲を言えば…私の好みとしては
もう少し｢旨み｣が強い方が好きですね…😁
そして、少し残念だったのが…これ！
極めて普通のトリカラでした…🤭
中華料理の名店なら…せめて｢ネギソース｣くらい掛けて欲しいと思うのは私だけ？🤭
デザートは…
｢杏仁豆腐にオリーブオイル？｣
この組み合わせは初めて食べましたが…
これが、なかなか面白い組み合わせ😁
この日に食べたランチの評価は…
B-ランクですかね…😁
(マイナス部分は平凡な鳥唐揚げです😝)
(たぶん、女性店員さんに夜に来る為の下見って言ったからかな？😁)
あ〜この人が、ブロ友さんが言ってた｢イケメンで有名な店主さん｣なのね…
わたし的には、イメケンと言うより、童顔で子供のような笑顔が印象的でした😊
｢私が枚方に住んでる｣と言うと｢私は寝屋川なんです｣と言うローカルな会話をして
お店を後にしました…🤗
近いうちに夜に行くか？
鰹が美味しくなる秋まで待つか？
この時は、考え中でしたが…
やっぱり、予約しました…😁
さあ、孫ネタです！
今日は｢癒し系の動画｣ですかね…😁
まずは…孫２から
どうぞ！
