この日のランチは…
珍しい「皮付き豚」を使った酢豚です…😁
なぜ、カバー写真にコレ⬇ を使ったか?
ランチ食べ歩き 414食目にして
初めて来たと思う…大阪府 摂津市
「中国料理 四川屋 一創 /食べログ3.58」
「いっそう」かな?と思ったら…「いぞう」
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20231220/15/puyanbu777/1e/61/j/o1080060715379269660.jpg?caw=800)
すごい寂しい場所にあるけど、平日の昼前なのに少し行列あり…地元っぽい人ばかり
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20231220/15/puyanbu777/99/87/j/o1080060715379269674.jpg?caw=800)
これが、ランチメニューです
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20231220/15/puyanbu777/d1/7d/j/o0607108015379269686.jpg?caw=800)
私はテレビで紹介されていた一番下の…
「トロッとカリッと
皮付き豚バラの黒酢の酢豚(2枚) ¥1400」
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20231220/15/puyanbu777/60/54/j/o1080060715379269703.jpg?caw=800)
私のブログのオフ日に食べに行く店
3つのうち一つの…「丸亀製麺」
普段は食レポも写真も撮らないので
とても気楽に食べてますが…😁
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20231220/15/puyanbu777/ba/4d/j/o1080060715379272815.jpg?caw=800)
今回は左端の新メニュー「鴨ネギうどん」を食べに来たので…少し食レポしてみます😄
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20231220/15/puyanbu777/c0/89/j/o1080060715379272840.jpg?caw=800)
並で¥820なんで
丸亀製麺としては高級品です…🤭
厨房を見てると「鴨ネギうどん」は別調理ですね…通常のスープに鴨肉とネギを入れて、手早く沸騰させ、鴨だしを取ってます😯
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20231220/15/puyanbu777/c2/03/j/o1080060715379272872.jpg?caw=800)
これが「鴨ネギうどん」…完成品!
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20231220/15/puyanbu777/86/94/j/o1080060715379272890.jpg?caw=800)
うん…スープは かなり美味しいと思う😋
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20231220/15/puyanbu777/ec/f3/j/o1080060715379272903.jpg?caw=800)
でもね…
鴨肉の方は 旨みが完全に抜けた感じで…
全然、美味しくないよ…😣
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20231220/15/puyanbu777/7b/76/j/o1080060715379272911.jpg?caw=800)
そりゃそうだ…
スープに鴨だしを取る為に、あれだけ強火で煮詰めたら、旨みスカスカでしょ…🤭
お蕎麦屋さんの「鴨なんばん」は、出汁を取る鴨と、蕎麦に乗せてる鴨は別々のはず…その代わり値段は、ここより高いですよね🤔
私の場合は、また丸亀製麺で860円出してまで食べようとは思いませんけど…
(決してマズイからではなく、私には他に好きな定番メニューがあるからですが…)
その価値観は、人それぞれだと思います🤗
今回、来て良かったのは…
親子丼が復活してるのが分かった事!😄
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20231220/15/puyanbu777/04/cf/j/o1080060715379272913.jpg?caw=800)
実は、鶏インフルエンザで玉子が高騰して…「親子丼」が無くなってから、めっきり「丸亀製麺」に来なくなってたんですよ…😣
親子丼が復活してるのを知ったので…
数日後に、また やって来ました…🤗