2月 11日 (土) 夜
これが、白い卵です…😁
この日の｢飲み歩き｣は…先日、ランチを食べに行った店に、夜に行く事にしました🤗
創作料理｢あんだぁ亭 /食べログ3.52｣
この店は ランチで２回、ローストポークのテイクアウトで２回、計４回来てます！🤗
実は、スポーツジムの抽選で金賞を当てて運を使い果たした？嫁が、体調を崩して、この店の予約を2回延期しています…😅
ですので｢今日は軽めで｣と言う事で…
まずは｢生ビール ￥480｣で乾杯！🤗
つきだし！
マグロの山かけの上にイクラ…
これが、なかなか美味しくて、あっという間に生ビールが蒸発しました…🤗
すぐに｢生ビール ￥480｣お替り！🤗
私…え、体調 悪かったん違うん？🙄
嫁…あ、イマイチやで
この｢名物料理｣メニューからは…
３つ頼みました…😄
｢名物料理｣メニュー…１つめ！
｢鮮魚のカルパッチョサラダ ￥850｣
鮮魚は鯛…旨みもしっかりありましたし…
何より、ドレッシングが…私が食べた事ない新しい味で、とても美味しかったです😆
ここで、生ビールが２杯ずつ消滅…
当初予定通り、ここからワインへ…🤗
家では、赤ワインが多いので…
この日は白ワインで…この中から…
日本人女性が手がけるドイツワイン…
ここの名物ローストポークに合うらしい…
❹のワインを選択 (ボトル ￥3300)
ネットで調べたら…最安値 1本 999円
約３倍なので…まあ、相場ですね…
下のブログの｢赤白｣のように安くは無いけど…まあ、普通だと思いますね😁
でも、このワインが、この値段とは思えないほど美味しくて、ビックリ！😳
ドイツの白ワイン(特にリースリング種)は好きで、家にも数本 常備してますが、家のドイツワインは甘口(スイーツ用)で…辛口で美味しいリースリングのワインがあるとは🤔
家に帰って、早速、楽天市場で…
999円×4本 を注文しました！🤗
続いて｢名物料理｣メニュー…２つめ！
お馴染みの…｢ローストポーク ￥680｣
ほんのり温かくて一段と美味しい！😆
私は お店で２回食べてますが…嫁は テイクアウトした物を 家で２回 食べただけなので…家で食べた味との違いに驚いてました🤩
店主さん曰く…家で食べる時も、少しだけ温めて食べると良いそうです…😄
この｢グリル｣メニューからも…
３つ頼みました…😄
｢グリル｣メニュー…１つめ！
｢牛ハネシタ焼き ￥1280｣
美味しい！😋
もちろん、美味しいです…ですけど…
｢グリル｣メニュー…２つめ！
｢牛たん焼き ￥680｣
これも美味しい！😋
どちらも美味しいんです…
ですけど…
さっきのローストポークの方が上なんですね…これは嫁と共通の意見でした🤩
ここで、ワイン１本が無くなりました🤗
さすがに、嫁は病み上がりなんで…
私が…｢もう、飲めんよな｣と聞くと…😯
嫁が…｢まだまだ、イケるで｣と…
次、いってみよう！
アロマオイルように芳しい白ワイン…
と書いてる一番上のオーストラリア産
❸のワインを選択 (ボトル ￥2800)
これも美味しかったけど…
やっぱり、さっきのワイン…リースリング種のぶどうの香りの方が、私は好き！😄
結局、生ビール４杯と…
白ワイン 1.5リットル…😝
私は ともかく…さすがに 病み上がりの嫁は、飲み過ぎやと思うんやけどね…😅
嫁は後半、いつもより酔っ払ってました…
そりゃー1週間くらい酒やめてたから…😆
｢名物料理｣メニュー…３つめは？
上から2つ目に書いてる｢何が不思議か確かめて下さい｣って書いてるやつ…これ、ランチの時に見て、気になってたんですよ…🤭
｢不思議なだし巻き玉子 ￥620｣です！
これ、作る前に見せてくれた卵です…
白い卵…私は初めて見ました…😝
ここから、店主さんから聞いた話…
・これは鶏に｢米｣を食べさせてるから
・その｢米｣は古くなって売れない｢古米｣
・｢古米｣の有効利用として考えられた
・愛媛の農家だけが作ってる
・全国で1日500個しか流通してない
・だし巻き玉子には最適だと思ってる
だそうです！😁
出来上がりが、コレ！
私、正直なんで、店主さんには言いました…｢正直言って、色の濃い卵で作った玉子焼きの方が美味しそうに見えますね…🤭｣
でも、味は…
出汁が効いて、抜群に美味しかった！🤩
それが、店主さんの腕前なのか？
白い卵の味なのかは？…知らんけど🙄
でも、貴重な体験が出来ました！🤗
｢グリル｣メニュー…３つめ！
｢白身魚ムニエル エスカルゴソース ￥850｣
これ、めちゃくちゃ美味しかった！😆
(ローストポークに次いで2番目！)
この頃には、気さくな店主さんとも、
すっかり打ち解けて…
私が…｢ここまで、名物料理メニューから３品、グリルメニューから３品食べたけど、やっぱりローストポークが一番美味しいね｣と言ったら…店主さん嬉しそうな顔して…
これを勧めてくれました…😁
｢マルシンのローストビーフ ￥1280｣
最初は、こんな色…
うん、美味しいと思いますね…😋
時間が経つと、綺麗な色になると聞いたので、言われた通り、しばらく置くと…
こんな色に変わって旨みもアップ！🤩
でも、やっぱり、こっちが上！🤗
私、今まで食べてきた色々なローストビーフ(結構高いのもアリ)より、ここのローストポークの方が美味しいと思うんですよね…😁
このポスターが気になったので…
このメニューからは…
〆として…｢生パスタ｣を２つ！
嫁が頼んだ｢生パスタ クリーム ￥1000｣
私が頼んだ｢生パスタ トマト ￥1000｣
店主さんが惚れ込んだ麺！というだけあって、めっちゃ美味しい麺でした！🤩
ソースの味は、嫁の頼んだ｢クリーム｣の方が美味しかったので…次回は｢オイル｣と｢クリーム｣を頼もう！🤗
料理が９品に…
生ビール４杯とワインボトル２本で…
会計は ￥17,250 でした。
私らの他の客は常連さんばかりみたい…
その常連さんとも仲良くなって…
会計の金額を聞いて…｢え？｣っ顔をしてるように見えました…たぶん 2人で、そんなに飲食してるとは思わなかったのかもね…😁
とても楽しい時間でした。
必ず、リピートするでしょう！😄