5月 7日 (土)
この日の夫婦で飲み歩きは…
大阪で｢最も予約困難な焼鳥店｣と言われる｢姉妹店｣の新規店舗に行きました😁
今回で、81回目となる｢夫婦で飲み歩き｣のうち｢焼き鳥｣は10回目です。
夫婦とも、肉の中では｢鶏肉｣が一番好きなので、メニューとしては一番多いです🤗
少し変わった お店で言えば…予約電話で聞いた5桁の番号をトビラに入力しないと、お店に入れない｢会員制｣の焼鳥店や…😳
もちろん｢大阪で最も予約困難な焼鳥店｣と言われている｢吾一｣にも行きました…🙂
その｢吾一｣は姉妹店も含めると4店あって、先日は予約が取りやすい｢姉妹店｣に行きましたが、やはりレベルが高かったです。
※｢吾一｣の系列店
①吾一 肥後橋店⋯9000円コースのみ
済②吾一 中崎町店⋯7000円コースのみ
✔③CHIKICHIKI天満店⋯5000円コースのみ
済④CHIKICHIKI梅田店⋯3500円コースのみ
※いずれも、料理お任せで 飲み放題付ですが、料理やお酒の内容が少し違います😯
前回は｢姉妹店④｣に行ったので…
今回は｢姉妹店③｣にやって来ました🤗
｢CHIKICHIKI天満店 / 食べログ3.57｣
この店、オープンして、まだ1年くらいだと思うのに、点数上がるの早っ！😱
前回行った｢CHIKICHIKI梅田店｣は3500円で｢料理お任せ 飲み放題｣でしたが…
ここ｢天満店｣は5000円です🙂
これを見る限り 違いは…こちらは｢モモ タタキ｣と｢〆の1品｣が付いている点かな？
まずは、生ビール！…(400mlくらい)
ここの生ビール、美味しいです！😆
久しぶりに｢すごい美味しい｣と思う生ビールに出会ったと、嫁も喜んでいました…🤗
前菜の｢ピクルス3種｣です。
このピクルスを食べる前には、すでに2人の生ビールが ほぼ無くなってるのを女性店員さんが見て…｢次の飲み物いかがですか？｣
まだコップに残ってるのに、次が頼める…
飲み放題の店で、これは珍しい！😳
これ｢梅田店｣でも そうでしたが…
飲むペースが早い私達には、最高のサービスです！😄…(グラス交換制と言うから、カラにして頼んだら、なかなか次が出てこない時は、めっちゃイライラするので🤣)
さあ…｢モモのタタキ｣です！
見た目通り、かなりレアでしたが…
まずは、そのまま頂きます！😁
塩加減が絶妙に効いてるので、そのままでも、十分美味しかったです😋
次は、ネギを載せて頂きます！
うん、間違いなく美味しいんですが、1つ苦言を呈するなら…皮を焼きすぎていて、少し焦げた味がするのが残念でした😂
ポン酢と生姜で食べると、皮の焦げた味が、ほとんど気にならなくなるので…
これが一番美味しく感じました🤩
さて、ここからがメイン…
焼き鳥 7本が、出てきます…🤗
ここの焼き鳥は、基本｢塩｣ですが、塩に複数のスパイスを調合していると思います🤔
1番目｢むね｣…塩です！
｢吾一｣シリーズの共通点は…
焼き加減はレア、そして塩加減が絶妙なので、ケチの付けようがありません😄
2番目｢ハツ｣…塩です！
2人ともハツが大好きなのもありますが…旨みが見事に炭の香りでコーティングされていて、悶絶レベルに美味しいです！😆
ここの生ビールが美味しいのと、店員さんの最高のサービスも相まって、早くも この時点で生ビール3杯ずつ飲み干し完了！😁
私は｢黒糖焼酎 お湯割り｣へ…
嫁は｢ハイボール｣へお酒チェンジ！
3番目｢つくね｣…初めてタレです！
普通の つくねと少し違う点はキャベツが入っている点…そのキャベツの甘みと軟骨の旨味が相まって、とても美味しかったです😋
4番目｢せせり｣…塩です！
これも塩加減が絶妙すぎて…
思わず、うーんと唸る美味しさでした😆
5番目｢ヤゲン軟骨｣…塩です！
これは、凄い旨み！😆
焼き鳥は全部、悶絶レベルでしたが、その中でも これが一番だと思いました。
6番目｢レバー｣…タレです！
私は生以外のレバーは、そんなに好きじゃないんですが…(特にフォアグラは嫌い😨)
これは、ほぼ生レバーでした…🤗
焼鳥2本につき、お湯割り1杯のペース？
｢黒糖焼酎 お湯割り｣を 2杯飲んだので…
｢ハイボール｣へお酒チェンジ！
(コップは生ビールと同じ400mlくらい)
珍しくハイボールにした理由は…嫁が飲んでるのを 少し飲んだら、ウィスキーの風味がシッカリして、美味しかったから😁
最初の｢生ビール｣の注ぎ方と言い、さっきの｢焼酎お湯割り｣に、この｢ハイボール｣…
この店は、若い店員さんばかりなのに、美味しい注ぎ方、作り方を、シッカリ教育(練習)されているなぁーって感じました🤔
7番目｢ねぎま｣…塩です！
焼き鳥 7本、お見事でした！😆
ポテサラです！
美味しいので、もっと欲しい…🤣
鳥唐揚げは、店員さんから｢お腹の加減により、1人1個～3個まで 数を選べます｣と…
アラカン夫婦の私達は、当然ながら…
｢3個 ✘2 お願いします！｣と言いました🤭
トリカラは、普通に美味しいとは思うけど…やっぱり焼鳥に比べるとね…😅
あの絶品の焼鳥を食べた後に、食べる料理では無いような気がするけど…🤔
例えば｢野菜｣とか｢漬物｣とか｢酒の肴｣と、選べるようにした方が良いかもね…😗
店員さんのオススメ通り、さっきのポテサラに付けて食べた方が美味しかったかな？
ラストドリンクは…
2人とも生ビールに戻る！
アルコールは2人で14杯…
最後まで気持ち良く頂きました！😆
〆の一品は、おにぎり好きの嫁が…
｢焼きおにぎりの鶏スープ丼｣
私が…
｢鶏そぼろ丼｣と｢鶏スープ｣
もちろん、美味しかったです😋
会計は、キッチリ￥10,000円で、鳥唐揚げ以外は、十分満足出来る内容でした🤗
前回の｢梅田店｣の3500円コースは｢〆の一品｣が無かったので、帰りに｢インデアンカレー｣を食べるという暴挙に出てしまいましたが、さすがに今回は まっすぐ帰りました…🤭
人それぞれ価値観が違うので、断言は出来ませんが…冷静に考えると、前回の3500円コースの方が、コスパは高いかも？🤔
さあ、これで吾一シリーズ
残すは、予約 最難関店のみです…😅
①吾一 肥後橋店⋯9000円コース