11月10日(水) 夜
広島県広島市での夕食は…
2店とも超行列店で、3年前の日本1周の時は平日で、割とすんなり入れましたが、その後 土日に行くと、もの凄い行列で断念してるので、万全を期して平日に予定しました😊
さて、1店目は…
｢ビールスタンド重富/食べログ4.04｣
ここは、街の酒屋に17:00から2時間だけオープンするビールスタンドです。
開店20分後の17:20に到着…やった！今日は並んでる人がいない！ラッキー！…と思ったら、3年の間に新システムが導入…😱
整理券方式になってました…なんと！｢9組 約50分待ち｣だと…待ちましょう🥱
ここの店主、あまりテレビを見ない私ですら、何度か見てますから、結構テレビに出てるのではないでしょうか。
この方、親から酒屋を継いだけど、本業の酒屋はサッパリで赤字続き…自分には酒屋の経営の才が無いと、このビールスタンドを立ち上げたところ、2時間営業なのに本業を上回る利益が出ている、と言っていました😁
コロナ対策か、店の駐車場にテントを張って、拡張しているみたいです…女性のお客さんと記念撮影…すっかり有名人ですね🙂
50分待ちを覚悟してましたが、前の5組くらいが店の前にいなかった為、店の前で待ってた私は、運良く10分で入れました🤗
メニューはビールのみ…元のビールは同じで、注ぎ方だけでビールの味を変えます。
3年前の日本1周の時は｢一度つぎ｣と｢三度つぎ｣を飲んで、｢一度つぎ｣の方に感動しましたので…1杯目は｢一度つぎ｣で…😁
ジョッキの右の砂時計は｢20分計｣で、店の滞在時間は20分以内と言う事です。
うん、美味い！…一気飲みしました😄
この｢一度つぎ｣は、なかなか他では飲めない味だと思います…あまりビールが好きでない人にこそ、これはオススメです。
2杯目は｢シャープつぎ｣にしました。
うん、これも美味しいです😄
前回同様、元は同じビールなんですが、1杯目と同じビールとは思えない味です。
会計は ￥1100 です。
私の滞在時間は、わずか5分でした😁
2店目は…数ある広島焼き店の中でランキング1位の店…(3年前はそうだったんですが、今 確認したら3位になってました…😅)
｢薬研堀 八昌 / 食べログ3.77｣
なんと！誰も並んでません…2年前の休日夜に嫁と来たら、店の周りにズラっと70人の行列で諦めて帰ったんですけどね…😰
今まで何度か、広島の｢お好み焼き村｣に行き、色々な店舗の広島焼きを食べていましたが、3年前に、ここ八昌の本店で広島焼きを食べて衝撃を受けました😳…(この衝撃は、宇都宮の餃子村で何度か食べて、宇都宮餃子を分かったような気になっていて、初めて｢まさし｣の餃子を食べた時の衝撃に似ています)
大阪のお好み焼き屋でメニューにある広島焼きは、あくまでお好み焼きの仲間…広島2位の｢みっちゃんの｣広島焼きも、やっぱりお好み焼きの仲間…でも、この店の広島焼きは、お好み焼きの延長線上では無いと感じました…それを、もう一度確かめたかった🤔
やっぱり、まずは 生ビール…😁
ここの名物｢そば肉玉｣を1つだけ食べて、この店を出て、同じ広島名物｢汁なし坦々麺｣で締める事も考えましたが…
｢汁なし坦々麺｣の名店｢くにまつ｣が、ここから歩いて行ける距離で無かったので、ここで2つのメニューを食べる事にしました。
店内は、コの字型の鉄板を囲む形で、20席ほどのカウンター席が設置されています。
初めて｢ねぎ焼き ￥880｣を食べます。
もちろん美味しいですが、これだと大阪の名店｢ねぎ焼 やまもと｣の方が上かな？
どんどん目の前で焼いていってるのに、なかなか提供されないのは何故？と思っていたら…犯人は｢ウーバーイーツ｣でした🤣
ウーバーイーツなんか3年前に無かったから…だから、行列が減ったのかな？
名物｢そば肉玉 ￥880｣です。
これです…やはり、大阪で食べる広島焼きとは違う食べ物ですね…🤔
なんて言ったら良いのか…パリッと焼いたそばと、甘いキャベツの食べ物？
私は｢割り箸｣と、味変用の｢オタフクソース｣｢マヨネーズ｣は使いませんでした。
｢割り箸｣を使わずに、最後までヘラで食べるのは、大阪人としての意地かな？😁
ソースとマヨネーズを使わないのは…(こういうのは1度は試しすタチなので、前回使ったけど失敗😥)…やはり、ここの広島焼きは完成された高度な味なので、こんなの不要？
会計は ￥2310 でした。
ハシゴ2店合わせて、なんと3400円！
でも、3年前もそうですが、非常に記憶に残る夕食だったと思います😄
帰り際には、少し行列が…でも、こんなもんじゃ無かったですからね😆