最後にオマケネタ
｢エアロフォン｣があるので
良かったら聞いてやって下さい…🙇♀️
この日のランチは…オムライス
食のプロが選ぶ！オムライスのランキング企画で上位に選ばれた店に食べに行く！🤗
今回が６回目で…最終回です
今回は
ランキング内⬇の店に行くのではなく…
このランキングで…⬆
1位になった｢グリル末松｣の
シェフも修行したらしい…⬇
プロが選んだ今回の企画の中で
すでに｢殿堂入り｣してる神戸の名店
｢グリル一平｣のオムライスを食べます…😋
暫定1位 ❶ 長屋オムライス(¥900) / 3.48
暫定3位 ❷ キートス(¥1700) / 3.49
暫定5位 ❸ pagot山側店(¥1550) / 3.52
暫定2位 ❹ 食堂デイズ(¥1760) / 3.48
暫定4位 ❺ グリル末松(￥1670) / 3.70
✔❻ グリル一平 /食べログ3.67
ただし…大阪で｢殿堂入り｣してる
オムライス発祥店｢北極星｣のオムライスは
私も過去に食べた事があるんですが…
もちろん普通以上には美味しかったけど…
今回の｢私のランキング｣で言えば
暫定3位か4位くらい？
なので、実は今回の｢グリル一平｣も
そんな大きな期待は してないんです…😂
理由は…
グリル一平のオムライスのような
薄焼き卵タイプの王道オムライスは
私のオムライスの好みとは違う？
そんな気がするからなんです…🤔
大阪の｢北極星｣や｢明治軒｣
前回の｢グリル末松｣の時も思いましたが…
私の好きなタイプのオムライスは
｢ライス｣｢ソース｣｢たまご｣の3つのバランスが取れたオムライスが好きなんですが…
これが薄焼き卵タイプのオムライスだと
この3つのバランスが悪い(卵が弱い)と
私は感じるからなんです…🤔
さあ、薄焼き卵タイプの｢グリル一平｣の
オムライスは私の予想を覆すのか？🤗
実は…この日の前日にも同じ神戸 三宮の｢グリル末松｣に行ってるので…連日の神戸通い(往復 約4時間)と言う事になります…🤭
でも、神戸に行く道は…この阪神高速の高架下の日陰部分を ひたすら走ると…天然の涼しい風がバイクのメッシュジャケットを突き抜けて身体に刺さり…それが最高に気持ちが良いんで好きなんですよね…🤗
平日11:00開店の25分前…10:35に到着
｢グリル一平｣の前には…誰も並んでない？
ヤッター！
って…そんな訳ないですよね…🤭
でも、ここは初来店なので
お店の仕組みが よく分かってません…
なになに…
まずは…整理券を発券するんですね…😯
発券すると…11番目か…😯
でも…11番目なのか？
それとも…11グループ目なのか？で
かなり違いますよ…これは…😅
なになに…発券したら…
次は３階の待合室に上がれって？😳
この細い階段⬇を３階まで上がるの？
私は健康そのものだから良いけど
足が悪い人も いると思うけどなぁ…🤭
そして…階段を３階まで上がると…
ホントに病院の待合室みたいな所が…🤭
この写真⬆の右側にも部屋が続いており
詰めれば50人くらい入れそうな部屋です
心配していた…11番目は？
11グループ目みたいだったけど
幸い、そんな大きなグループは無かったので…どうやら私は20番目くらいみたい…😯
待合室に座ると…メニューを渡されて
待ってる間にメニューを決めて
事前に申告する仕組みのようですね…😯
もちろん、オムライス狙いなんですが…
今回のオムライス食べ比べ企画で
7位の店に行った時に
ミンチカツをトッピングすると
こんな感じにオムライスの上に載って…⬇
こういう⬇美しいオムライスの
ビジュアルが見れなかったので…
可愛い女性店員さんに
｢トッピングにミニ豚カツを頼むとオムライスの上に乗っかるの？｣と聞くと…
やっぱり、上に乗っかるみたいなので
｢別皿は可能？｣と聞くと…
別皿も可能らしいので
ミニ豚カツを別皿で お願いしました😁…⬇
ミニ豚カツ(+500円)を頼んだので
オムライス 大(+300円)は頼みませんでした
開店時間11:00になると…掲示板に番号が表示されて機械的な場内アナウンスが流れます…(この感じも病院の待合室で薬を受け取る時の雰囲気と非常に似てました…🤭)
私の順番｢11番｣が呼ばれたら
1階の店舗まで秘密の通路でもあるのか？
と思いましたが…違いました…🤭
また、あの細い階段を1階まで降りて
この写真の左⬇入口から店に入ります…🤭
店内は24名が座れるキャパなので
ギリギリ一巡目に入れました…ヤッタ！✌️
席に座ると…すぐにコレが…⬇
なかなか美味しいオニオンスープです…😋
サラダはドレッシングをかけて
オムライスが出る前にに平らげます…😋
そして…オムライスの登場！
って…
ミニ豚カツ…上に載ってるやん…😅
別皿にして…と頼んだら…可愛く❤️
分かりました！って言ってたのに…😂
でも、可愛い女の子に
こんな些細な事でクレームを言う
そんな野暮な男ではありません…私は…🤭
こうやって写真を撮れば良いだけです…😁
右端に少し…ソースが こぼれたけどね…😅
それでは…名店のオムライス頂きます…😋
まずは…デミグラスソースだけ…😋
私は洋食の経験値が低いので
的確なコメントは出せませんが…
前日に食べた｢グリル末松｣の…食のプロが｢その辺の草をちぎって付けて食べても美味しい？｣と比喩してた⬇あのデミグラスソースと同レベルに美味しいと思いました🤭
次は｢たまご｣だけ…の順番ですが
ここも極薄卵タイプなので…⬇
｢たまご｣だけ食べるのは無理！と判断し🤭
ライスだけを食べてみますね…😁
え〜
これ美味いやん…めっちゃ美味いです…😆
前日に食べた｢グリル末松｣と
デミグラスソースが似てるので
チキンライスも似てるのかな？と思ったし
グリル末松のシェフとは師弟関係なので
チキンライスも同じ？と思ったけど
全然 違いますね…😳
｢グリル末松｣はケチャップ味が主体でしたが…こちらはバター味が主体？
いや、もっと複雑な味がしますね…🤔
でも、とにかく美味しい！
このチキンライスは今まで食べた中でも
一番美味しいかも知れません…🤗
(とにかく私好みのチキンライスです)
そして、この深い味わいのチキンライスなら…このデミグラスソースと合います！😍
そこが…濃厚なケチャップ味のチキンライスでデミグラスソースと喧嘩してる気がした…前日の｢グリル末松｣との違いです…🤔
ミニ豚カツも美味しかったですよ…😋
でも、こんなオムライスが美味しいなら
ミニ豚カツをトッピングせずに
｢オムライス 大｣にすれば良かった
と後悔するほど…これは美味い！😋
私がオムライスで重視する｢ライス｣｢たまご｣｢ソース｣の一体感は…この薄焼き卵だと…やはり｢たまご｣が弱いと感じます…😂
でも…
それを凌駕するほど美味しく感じました…
薄焼き卵タイプのオムライスで
こんなに美味しいと感じたのは初めて…😳
もちろん大阪の｢北極星｣より上！
だと感じました…私は😁
と言う事で…
食のプロが選ぶ！オムライスのランキング企画で上位に選ばれた店に食べに行く！🤗
今回 食べ比べたオムライス
私なりに順位付けしました…⬇
1位 ❶ 長屋オムライス(¥900) / 3.48
4位 ❷ キートス(¥1700) / 3.49
6位 ❸ pagot山側店(¥1550) / 3.52
3位 ❹ 食堂デイズ(¥1760) / 3.48
5位 ❺ グリル末松(¥1670) / 3.70
2位 ❻ グリル一平(¥1450) / 3.67
でも、やっぱり
私の1位は｢長屋オムライス｣ですかね…🤗
値段もダントツで安いですしね…⬆
今回の｢グリル一平｣のチキンライスも美味しかったけど…やはり｢ライス｣｢たまご｣｢ソース｣のバランスが完璧に取れてるのは｢長屋オムライス｣だと思いました…私はね😁
3位の｢食堂デイズ｣は あまりオムライスらしくないから3位にしたけど…私は かなり美味しい食べ物だと思いましたね…😳
とにかく、今回 行った店は
さすが食のプロが選んだ店だと思いました
どれもレベルが高かったですね…😄
そして…オムライス食べた後
前日に引き続き…神戸のパン屋さん
今度はランキング2位の店に行きました🤗
｢コム•シノワ /食べログ3.75｣
この店は…⬇
普通に自分でパンを取る店でした…🤭
シンプルそうな…⬇
パンを選んで…⬇
この３種類を買いました…⬇
そして…連夜の白ワイン ボトル空け！🤭
でも、この店のパンは普通に美味しい？
特に強い印象は残りませんでした…
前日の｢1位の店｣の方が美味しかったです😋
それでは…オマケネタ
｢エアロフォン｣の時間です…🤗
どの楽器が良かったか？
前回も回答を頂いた方
前回も回答を頂いた方
本当に ありがとうごさいました…🙇♀️
前回の
｢イエスタデイ・ワンス・モア｣の結果は…
①ユーホニウム 9名 + ｢嫁｣｢私｣
②バイオリン 4名
③ファゴット 7名
今回は 割と票が分かれましたね…😯
間違いなく名曲ですが かなり古い曲なんで
それぞれイメージが あるんでしょうね…
それと、いつも以上の多くの回答を頂き
本当に ありがとうございました…🙇♀️
さて、今回は３回に１回の
｢歴代レコード大賞 受賞曲｣の回です…⬇
済 ① また逢う日まで(1971年)
済 ② 喝采(1972年)
済 ③ 夜空(1973年)
済 ④ 襟裳岬(1974年)
✔⑤ シクラメンのかほり(1975年) [歌] 布施明
⑥ 北の宿から(1976年)
⑦ 勝手にしやがれ(1977年)
⑧ 魅せられて(1979年)
⑨ ルビーの指輪(1981年)
⑩ 北酒場(1982年)
⑪ DESIRE 情熱(1986年)
⑫ 愛は勝つ(1991年)
⑬ 君がいるだけ(1992年)
⑭ TSUNAMI(2000年)
⑮ 炎(2020年)
⑯ ケセラセラ(2023年)
今回は…⑤の曲ですね…🤗
この曲は…私はレコード大賞を取った｢布施明さん｣よりも作曲者である｢小椋佳さん｣が歌ってるイメージの方が強いですね…😄
この曲…ワンコーラスが2分30秒あって…それだと いつもの2分割が3分割になるので…
最初の 9小節(30秒)もある長い
イントロをカットして録音します…😄
その長いイントロはコレです…⬇
この長いイントロはカットしてますので
いつも通り聞いて下さい…😄
この楽譜はフルート用なので
❶フルート音色から演奏しますが…
この楽譜は かなり高音域で書かれてるので
オクターブ下げて演奏してみました…😯
【前半】
【後半】
次は…❷バイオリンなんですが
サビの部分が高音域すぎるので…
初めての試みとして
1メロの 2メロの間に楽器の音色を変更！
途中で❷チェロに変えてみました…😁
【前半】
【後半】
最後に…❸オーボエ
高音域のまま演奏してみました…(高音域すぎてオーボエに聞こえない部分あり🤭)
【前半】
【後半】
と言う事で、今回は
❶フルート
❷弦楽器メドレー
❸オーボエ
３つ楽器…どれが お好きでしたか？😁
今回も最後まで聞いて頂き
ありがとうございました…🙇♀️