ミラノ風カツレツ@おうちご飯 | マダムの胃袋事情

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食欲の赴くままに書く日記。

時々突然食べたくなるミラノカツレツ!

本物は諸説ありそうだけれど、まあ一般的な豚ロース肉で。

 

・ミラノ風カツレツ(ペンネのバジルソース和え、レモン、

     細目のパン粉、パルミジャーノチーズ)

   …肉叩きがないので、包丁のミネで思い切り叩いたら

    大きくなって食べきれない。

 

・コールスローサラダ(キャベツ、紫玉ねぎ、人参、

     プリンスパプリカ)

    …八百屋さんの店頭でおっきな赤トウガラシみたいな

     「プリンスパプリカ」と名前の付いた野菜をみて、

     面白そうと買ってみました。「機能性食品」と

     書いてあった。。。

 

・豆乳スープ(ベーコン、玉ねぎ、セロリ、ミックスビーンズ)

 

本日の夕食  満足でした〇