時々突然食べたくなるミラノカツレツ!
本物は諸説ありそうだけれど、まあ一般的な豚ロース肉で。
・ミラノ風カツレツ(ペンネのバジルソース和え、レモン、
細目のパン粉、パルミジャーノチーズ)
…肉叩きがないので、包丁のミネで思い切り叩いたら
大きくなって食べきれない。
・コールスローサラダ(キャベツ、紫玉ねぎ、人参、
プリンスパプリカ)
…八百屋さんの店頭でおっきな赤トウガラシみたいな
「プリンスパプリカ」と名前の付いた野菜をみて、
面白そうと買ってみました。「機能性食品」と
書いてあった。。。
・豆乳スープ(ベーコン、玉ねぎ、セロリ、ミックスビーンズ)
本日の夕食 満足でした〇


