冬と言うほど寒くはない今日のお天気です。
２～３日前から冷蔵庫に入れておいた塩豚でポトフです。
・ポトフ（豚肩ロースブロック、玉ねぎ、人参、じゃが芋、
キャベツ、マスタード）
…うっかり塩をきつめにしてしまい、水で洗ったん
ですが、しみ込んでいてちょっと塩辛くて、
残念。いつもはスープがしみじみ美味しいのですが。。。
しょうがない、明日のランチにサリ麵を入れてなんとか
しましょう。
・サラダ（ミックスリーフ、レタス、ブロッコリー、
プチトマト、紫キャベツのマリネ、大豆）
本日の夕食 まあ満足でした〇
＊読書メモ
「盲目的な恋と友情 辻村 深月著」読了３
「往復書簡 湊 かなえ著」読み始め