トマトすき焼き＠おうちご飯

家人も帰って来たし。。。トマトもたっぷり

あるので、夏ならではのトマトすき焼きをしました。

・トマトすき焼き（牛肉、玉ねぎ、バジル、ニンニク）

　　…玉ねぎもバジルもニンニクも自家製で、トマトは頂き物。

　　　お肉だけは今半の切り落としを購入しました。

　　　鍋だけど、爽やかです。

　　　…作ったのは割り下だけ。

・冷奴（葱、生姜、紫蘇）

　　　…生協の寄せ豆腐。

・ぬか漬け（胡瓜、茄子）

本日の夕食　　満足でした〇

＊読書メモ

「カレーの時間　寺地はるな著」読み始め