きょうの料理のTV欄にバターチキンカレーが載っていました。
バターチキン大好き。
観ているとタンドリーチキンからバターチキンになるみたいです。
・タンドリーチキン(サニーレタス)
…鶏もも肉をヨーグルトを初め色々入れたマリネ液に
漬け込みました。少し取り分けてバターで焼きました。
香りが凄くいいです。
・鮪の前菜(かんぱち、胡瓜、トマト、セロリ、紫玉ねぎ、レモン、
バジル、ケッパー)
…昨日の残りのお刺身で。これもTVでもこちゃんが
作っていたものをマネして。
・スパゲティーニ
…「青の洞窟」の蟹のクリームソースというのを
使ってみました。美味しかったです。
本日の一人ご飯 満足でした〇
