残った食材諸々を組み合わせて作った一人メニューです。
G.W.にふさわしくないパッとしない食事ながら、お気楽なもの。
・ライスコロッケ（ご飯、合いびき肉、玉ねぎ、モッツアレラチーズ、
トマト、トマトケチャップ）
…モッツアレラチーズは溶けないのでライスコロッケ向き
ではないと初めて分かりました。遅っ。
・ミネストローネスープ（玉ねぎ、ベーコン、人参、南瓜、ズッキーニ）
・サラダ（ルッコラ、レタス、プチトマト）
本日の一人ご飯 満足でした〇