今日はあまり寒くなかったような。
ずっと図書館の淀んだ空気の中にいたから、
よくわからない。。。
・牛肉の生ハムとチーズ包みカツレツ(マッシュポテト)
…材料は少量でも衣をつけるとボリュームアップします。
半分食べきれず残してしまった。
・カプレーゼ(モッツアレラチーズ、トマト、バジル、バジルペースト)
…やっつけ仕事のカプレーゼです。
・ABCスープ(ベーコン、人参、ABCパスタ、コーン、若布、
ほうれん草)
…子供が通っていた小学校の給食メニューです。
当時はよく作っていました。ミネストローネ用に購入した
ABCパスタがあったので、懐かしくなって作りました。
本日の夕食 満足でした○


