米粉のあんころ餅

本日のデザート。米粉と片栗粉で作る簡単あんころ餅。米粉と片栗粉、塩、砂糖を水に溶いて焼くだけ。外側はカリカリで中はモチモチ！これはリピートだな（≧∇≦）