民間療法の
おかげか熱も下がり、
ようやく風邪も治ってきて、
明日のイベントも問題なく出来そうです♪
みなさま、数々のご協力（励まし、民間療法の情報提供☆）
ありがとうございました～！！
さて、風邪を引く前からここしばらく「食べてみたい！！」と
思い焦がれている食べ物があります。
それは☆クリスマスプティング！！！
【クリスマスプティングとは・・】
・・・イギリスの食べ物で、生パン粉と小麦粉、牛脂（ケンネ脂、もしくはバター）、卵、砂糖、ブランデーなどにつけて柔らかくしたドライフルーツ、クルミなどのナッツ類、香辛料（ナツメグ、シナモン、クローブなど）、ブランデーやラム酒などの材料を混ぜ合わせて一晩寝かせ、型に流し込んで蒸す。 14世紀にはおかゆ料理だったものが、変化してプラムプディングになった。
・・・おかゆだった？？牛脂？もうこれだけで興味は尽きないところなのですが、このケーキ、作るのに1ヶ月以上かかる上に、2～3年軒下につるして熟成させたものまであるとか。
そしてそしてなによりも「食べる時は蒸しなおしてアツアツを」にして、火を付けて楽しんでから食べるんだって！！
もともとは「誰も寝てたならぬ」という私の好きな漫画の中で「うまずいもの」の一つとして出てきていたんだけど、
検索すると本当に「まずい」「一年に一回でいい」とかいう感想が出てくる。
うまずいもの好きの私としては、これは是非とも食べてみたい・・。
でも買いたくてもこの時期、通販でもお店でも売ってない。
（クリマスシーズンには成城石井とか、ケーキ屋さんでも扱うところがあるらしい）
でも食べたい！
これは
もう
作るしかない！！という結論に至ったのでありました。
それもアレンジされた食べやすい「お菓子のレシピ」
ではなく、くせのある本場の味を再現したい！！
レシピはこれでいくことにしました。
http://www.wizforest.com/cook/xpudding/
とはいえ、まずはドライフルーツのラム酒漬けからつくらないと
いけないのかあ・・・となかなか作り始める気にならないでいたら、
近所のイズミヤに、既にラム酒漬けされたものが！！
これで一気にやる気が出てきたのでした。
風邪も治ったことだし、回復祝い（？）ってことで作るか～♪
牛肉売り場で脂も（ケンネ脂じゃないけど）タダで手に
入ったし！準備は整った！！
イベント終了後、来週早速とりかかりたいと思います。
食べてみたいかたはご一報を・・。