新じゃがさんに新たまねぎさんが並んでいますね～＾＾
新たまねぎ、水にさらしておかかと柚子ポン。これが揃うといくらでも
食べれちゃいます。美味～～♪
エリちゃんがブログに書いていた、蓮根ボールが可愛くて美味しそうで
目に焼きついていたので・・
http://ameblo.jp/erimba/entry-10467486656.html#main
作ってみました＾＾
レシピを見直さずに作ったので・・
入れたものは
・摩り下ろし蓮根
・はんぺん
・チーズ
・小ネギ
・片栗粉
これらをつぶして混ぜ混ぜして・・こんがり揚げたら完成♪
タレはごまぽんずとマヨネーズを用意してみました。
後、前に余ったので凍り豆腐にしておいた厚揚げも解凍してから揚げに。
柚子胡椒＆お醤油＆お酒に漬けた後、ビニールに片栗粉と一緒に入れてフリフリ♪
この凍り豆腐、前に節約レシピで紹介されていたんだけど、ほんとに食感が
お肉に似るんだよね～
お昼寝から醒めたばかりのＭ氏も「美味しいよ」と食べてくれて良かった＾＾
蓮根ボールは、片栗粉が多かったみたいで、もちもちのお団子風に。
もっと蓮根のサクサク感が欲しいな～と。またリベンジだな。
夏空ちんはお味噌汁と、友達のお母さんが作ってくれた蕗の砂糖煮ばかりを食べて
揚げ物は見向きもせず。・・残念＝＝；
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昨日から左の鼻の穴からだけ、滝のように流れ落ちるこの鼻水は
果たして風邪なのか花粉症なのか？？
対処に迷うところです・・
風邪と思ったら早く寝ろ（ｂｙＭ氏）
