もっちりずっしりのベーグルが食べたくなり、
以前から作ろうと買っておいた全粒粉、イーストなどもあったので
ベーグル作りに初挑戦！
発酵の手間をかけない、豆腐入りの簡単レシピでチャレンジ☆
レシピはこれを参考にしました
材料をこねこね、伸ばして丸めて・・おお～う楽しい～～♪
なんだか陶芸に似た感覚ではまりそう・・
何か味があった方がいいなぁと、チーズも練りこんでみました。
で、あっという間に完成～～！！
お味の方は、というと・・「ずっしり感」はいい感じにありましたが、
「もっちり感」がイマイチ・・全粒粉だけを使ったのと、お豆腐の量を
もうちょっと増やしても良かったのかな。
ずっしりと固めのベーグルだけど、夏空ちんも喜んで食べてくれました＾＾
お昼の後はお散歩へ。
ようやく昼間の暑さも和らいで、お散歩も楽しい季節になって嬉しい～！！
写真は、まるでリゾート地のように映っておりますが、マンションの入り口です。
夏空ちんは落ちてる葉っぱや石に大喜びしながら、嬉しそうに歩いておりました＾＾
落ちてる八場