昨日は友達が家に遊びにきてくれましたー
恒例のおうちランチ
鮭とアスパラのドリア
ローストポーク
菜の花と卵のサラダ
グリル野菜
オニオンジンジャースープ
ドリアのご飯は人参と生姜入り
低温調理器で放置して作ったローストポークは
マーマレードとバルサミコのソースで
菜の花サラダはマヨとマスタードで和えただけ
グリル野菜はオーブンに入れただけ
とにかく生姜を使ってしまいたくて
オニオンスープにも生姜投入！！！
って感じのお手軽メニュー
ランチしながら喋り
食後も喋り
おやつしながら喋り
とにかく喋り倒す1日
免疫力おちてるから感染予防気をつけて！
って言われてて、
お出掛けしたら食事の時以外は基本マスク着用。
お店だと暖房ききすぎてたりで
マスク着用だと息苦しさがあるから
遊ぶときは家に来てもらってるんだけど、
薬飲まなくなって免疫力戻っても
家で良いかも
楽で良いわー
12月に予定日より1ヶ月以上早く
産まれてきた甥っ子
そこから1月末まで入院して退院。
この間、退院して1ヶ月ってことで
受診日でした
父が車を出してくれて、
妹と父と甥が行く予定だったんですが…
病院の待ち時間って長いし
父の暇つぶしと、
子守のお手伝い担当として私も同行
思った通り
妹と甥が待合に行って
診療科を渡り歩いてる時間が長くて、
待ってるだけの私と父も喉カラカラ
父と院内のカフェにお茶をしに行く事に
何故だか私が奢る流れに
何でや
笑
よく考えたら、
父と2人でカフェなんて初めてかもしれない。
待ち時間が長かったから
ゆっくり話せて良かったかも
父と2人きりって、
なかなかこんな機会ないからなー。
めちゃくちゃ無口な父だけど、
2人きりだし
私が話しかけたら喋らざるを得ない
なかなか良い時間でした
診察やら何やらが終わったら
4時間経ってて
妹もだけど、
抱っこされてるだけとはいえ
甥もめちゃくちゃ疲れただろうな
妹が調剤薬局に行ってる間ミルクをあげたり
寝かしつけたり
少しは子守で役に立てたかな
毎日会いに行っちゃうぐらい
可愛がってる甥っ子ですが…
つい数日前にパパが迎えにきて
自宅へ戻ってしまいました
かなしい
もう1人の妹が里帰り出産終えて
帰った時もそうでしたが…
母は泣いていました(笑)
こっちは予想通りだったけど、
義弟は泣いてる母を見て苦笑してました
すぐ泣く母に、そのうち慣れると思う
毎日抱っこして癒されてたから
実家に帰って甥っ子が居ないと寂しいなー。
近いうちに会いに行こう
先週も今週もコストコ！
先週は夫の好きなものを買いに
メキシカンサラダラップ
こういうのって、だいたいタマネギが入ってて
私が生タマネギでお腹壊すから
あまり買わないんですが…
これはタマネギが入ってなくて
購入してみたところ
夫がえらく気に入ったみたいで
前の週に引き続きの2週連続購入
シーサラダ
シーサラダ軍艦を作ってあげると喜びます
ポテトサラダに混ぜても美味
冷凍たこやき
お出汁が効いてて美味しいたこ焼き
我が家ではおでんに入れたりもします
煮込むと崩れちゃうから、
おつゆが染みて崩れない程度に
あとは夫の好物とか関係なく
冷蔵庫へ補充用の野菜
特別価格になってたひらたけに、
エリンギ、スナップエンドウ
私がキノコもスナップエンドウも大好きで、
今週もスナップエンドウ買ってきました
キノコは今回は舞茸
夫はあまりキノコが好きじゃ無いんですけどね
免疫力アップのために付き合わせています
今週買ったのは、
舞茸とスナップエンドウの他に
リーフレタスとはなひめトマト
寒い時期は煮込みやグリル、鍋なんかで
野菜を加熱して食べることが多いけど
今週はそこまで気温は下がらなさそうなので
サラダ用にレタス復活
トマトはそのままでも加熱しても美味しいから
万能野菜
昨日は桃の節句って事で
ちらし寿司も買ってきました
前は菱餅風ちらし寿司とか作ってたのにね…笑
あとは毎度お馴染みの骨抜き無塩銀鮭と
冷凍ブロッコリー、
夫のおやつのこんにゃくゼリーを買って終了！
メルマガの新商品情報に
大判焼肉の黒毛和牛肩ロースが載ってて、
気になってたから探してみたけど見つからず。
次行った時に見つけたら買ってみようかな
