糖質制限中だけどパンが好き♪なミホです。
昨日は、また京都江部粉の低糖質ベーグル作りました。
焼きムラすごいね。
これでも、途中で前後入れ替えたんですが(-_-;)
昨日は二種類作りました。
かぼちゃの種、ココナッツ、ダイスアーモンドの３種類を生地に練り込んで、
トッピングにはピザチーズたっぷり。
もう一種類は、クランベリー、オレンジピール、ホワイトチョコをいれて、
ちょっと糖質アップですが、
たまにはこんなのも。
ベーグル自体の糖質が低いので、これなら許容範囲ってことで。
つやつやしててきれいなベーグルになった！やったね！
今日の朝ごはんに、クランベリーの入ったベーグル食べました。
やっぱり、食後、ちょっと胸焼け。
これだけの糖質でも感じるようになっちゃったのかな？
そして、飲み物は、ココア。
ココアって冷え症対策にいいんだって。
テレビで生姜とココアとどちらが冷え症にいいかっていうのをやってて、
ココアの勝ち！って。
寒い季節がまだまだ続くので朝は、ココアにしよう！
ココアをお湯でちょっとといて、水と生クリーム半分ずつ入れて
レンチン！しあわせ～な気分です♪
ペック社のココア、ブログを読んでたらよく出てくるような…
おいしいのかな？
いろんなベーグル作りたいなって思って、
本を探してたら、こんなの見つけました。
レシピ本じゃなく、漫画で、ベーグル店をオープンした女性のお話。
楽しく読みました。
いろんなことがおこるのねぇ～って改めて思いました。
いつか、低糖質のパンのお店ができたらいいなぁって思ってたので、
興味深く読みました。
