今日はちょっと曇り空。
台風の影響がでてきたのでしょうか？
その分ちょっと涼しくて過ごしやすさはあるんですが、
気になるのは台風の行方ですよね。
さてさて、今日はお昼からパンを焼きました。
この前に作ったロールパンがなくなったので、
次男用に。
ロールパンの成形の練習もかねて。
毎日のように焼いてると、次男が「パンすきだよねぇ～」とちょい嫌味っぽく言われますが、
めげません(笑)
少しずつバターロールらしくなったパンもあるんだけど、
まだまだ形が定まりません。
小麦粉でできなかったら、江部粉糖質制限ミックスでは到底無理かな？って
思うので、きれいにできるよう練習あるのみですね。
焼く前の状態がこれです。
ちょっと横に広がりすぎたのもあるし、
綿棒の扱い方で生地を傷めたものも・・・
でも、ふわふわ～
ちょうど次男が大学に行くときだったので、
焼き立てを袋に入れて、おなかすいたら食べたら～といって
もたせました。
気に入ってくれるといいけどね。
でも、ロールパンぱっかり作ってると飽きてきちゃうようで、
ウインナーが入ってて上にチーズがのってて、
デニッシュ生地のがいいっていうんですよ。
そんな難しいの無理に決まってるやん！！
それに、できたらウインナーも手作りがいいとかいうんです。
ハードル高すぎっ！！
まぁ、努力してみます！と答えておきました。